城市蔬菜废弃物处理及其资源化利用模式探讨.pdfVIP

52 甘甘肃农业科技肃农业科技 2015年 第 1 期 Gansu Agr. Sci. and Techn. No. 1 2015 城市蔬菜废弃物处理及其资源化利用模式探讨 1 2 2 3 1 1 李晓蓉 ，欧巧明 ，赵 瑛 ，欧巧琴 ，许文艳 ，丁文姣 （1. 甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所，甘肃 兰州 730070 ；2. 甘肃省农业科学院生 物技术研究所，甘肃 兰州 730070 ；3. 甘肃省靖远县平堡乡人民政府，甘肃 靖远 730616） 摘要：基于对蔬菜废弃物资源数量、特性、处理利用技术等的分析，提出了适合城市蔬菜废弃物处理利用 的厌氧消化制产沼气和蛋白饲料化集成分级处理模式。 关键词：蔬菜废弃物；堆肥；厌氧消化；菌体蛋白饲料；资源化利用；模式 中图分类号：S141.4文献标识码：A 文章编号： doi ：10.3969/j.issn.1001-1463.2015.01.020 由于我国蔬菜种植面积不断增加，加之种植 弃物处理技术的分析，提出适合城市蔬菜废弃物 技术、深加工以及净菜上市等的快速发展，促使 处理利用的厌氧消化—饲料化集成分级处理模式， ［1］ 蔬菜废弃物的产量和比重也在急速增加 。 由于 以期为相关研究提供参考。 管理疏漏和缺乏有效利用技术，致使多数蔬菜废 1 目前国内蔬菜类有机废弃物现状 弃物没有被作为资源利用。加之蔬菜废弃物季节性 近年来，我国蔬菜种植面积和比重逐年增加。 强、存期短、易腐烂，极易造成资源浪费和环境污 染。因此，在能源资源日益短缺、废弃物数量剧增 收获面积及产量均居世界第1位，分别占世界的 ［18］ 造成生态环境问题愈加突出的今天，有机废弃物， 43%、49%，总产量5.65亿t。随之而来的是我 特别是城市蔬菜废物的无害化处理和资源化利用显 国也成为世界农业废弃物产出量最大的国家，并随 得十分重要且必要。国内外关于蔬菜类有机废弃物 着种植技术、产业化程度及深加工等的快速发展， ［1～17］ 处理与再利用研究已有不少报道 ，而国内专 其产量和比重仍在急速增加。据统计，仅2002年 门针对城市蔬菜废弃物的高效处理与资源化利用 我国有机垃圾的排放总量达41.3亿～ 研究鲜有报道。我们基于对蔬菜废弃物资源数量、 中蔬菜废弃物就达1.0亿t，这还不包括粪便、秸 ［1，19～21］ 特性、处理利用技术，特别是城市蔬菜类有机废 秆、生活垃圾、农产品加工废弃物等 。按蔬 收稿日期：2014-08-25 ；修订日期：2014-11-18 基金项目：甘肃省农业厅农业生物技术研究与应用开发项目（GNSW-2011-07 ；GNSW-2012-14）；甘肃省农业科学院农 业科技创新专项青年基金（2011GAAS06-11） 作者简介：李晓蓉（1963 —），女，甘肃景泰人，高级实验师，主要从事农产品质量安全检测研究。联系电话： （0E-mail ：lxr870906@ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ［4］ 贡布扎西，旺 姆，张崇玺，等. 南美藜在西藏的生 49-54. 物学特性研究［J］. 西北农业学报，1994，3 （4）：81- ［9］ 高爱丽，陈毓荃. 南美蔡种皮凝集素的初步研究［J］. 86.