2014届高三化学一轮复习学案：乙醇醇类（人教版）.docVIP

乙醇 醇类 【考】．判断下列说法是否正确，正确的划“√”，错误的划“×”(1) (2011·全国)CH3CH2OHCH2===CH2↑＋H2O属于消去反应(2) (2010·广东)米酒变酸的过程涉及了氧化反应 (3) (2011·全国)用金属钠可区分乙醇和乙醚 (4) (2010·全国)106 g的乙醇和丙醇混合液完全燃烧生成CO2为112 L(标准状况) () (2012·江苏，)标准状况下，11. 2 L CH3CH2OH 中含有的分子数目为0. 5NA (6) (2011·江苏，)1mol甲醇中含有C—H键的数目为4NA 2．(1)乙醇与镁反应： 。 (2)1，2-丙二醇与氧气在铜催化下的反应： 。 【知识梳理】的分子结构的分子式是，结构式是官能团是结构简式为或(极性，非极性)。 2.乙醇的物理性质： 乙醇俗称_____， 色透明 挥发有特殊香味沸点78℃其它活泼金属如K、Mg、Al等也能够把乙醇羟基里的H取代出来CH3CH2OH+Na→ 【例题1】 断裂的化学键是C-O。 3.氧化反应 乙醇可以使酸性高锰酸钾溶液和重铬酸钾溶液褪色；乙醇可以燃烧。 醇催化氧化；与羟基直接相连碳原子上必须有氢原子，氧化成醛或酮。请写出乙醇发生催化氧化反应的方程式 。 4.消去反应 5.酯化反应 【思考交流】根据右图所示乙醇的结构式，发生下列反应断开什么键？ 与活泼金属反应，断开 键； 与HX取代反应，断开 键 与乙酸发生酯化反应，断开 键； 分子间脱水反应，断开 键； 催化氧化反应，断开 键；消去反应，断开 键。 三、醇类： 1.概念：羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇，直链饱和一元醇的通式 或 。 2.醇类的分类： ①按烃基类别分类 ②按羟基数目分类 3.醇类物理性质变化规律 （1）在水中的溶解性：低级脂肪醇 溶于水 （2）密度：一元脂肪醇的密度一般 1g/cm3 （3）沸点 ①直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的递增而逐渐 ②醇分子间存在氢键，所以相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远远 烷烃。 4.几种常见的醇：甲醇、乙二醇、丙三醇 甲醇： 色 体，是良好的有机溶剂。甲醇 毒，分子式______，结构简式____。 乙二醇： 色 体，分子式_____________，结构简式___________________乙二醇是液体防冻剂的原料。 丙三醇：俗称__ ，分子式_______，结构简式____________，有很强的 性，可作护肤作用。 4.醇类的化学性质：类似于乙醇 【例题2】既可以发生消去反应，又能被氧化成醛的物质是A．2—甲基—1—丁醇 B．2，2—二甲基—1—丁醇 C．2—甲基—2—丁醇 D．2，3—二甲基—2—丁醇 】把质量为m g的Cu丝灼烧变黑，立即放入下列物质中，使Cu丝变红，而且质量仍为m g的是A．稀H2SO4B．C2H5OHC．稀HNO3D．CH3COOH（aq）酒后驾车是引发交通事故的重要原因。交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理是：橙色的K2Cr27酸性水溶液乙醇迅速生成蓝绿色Cr3+。下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是 ①乙醇沸点低 ②乙醇密度比水小 ③乙醇有还原性 ④乙醇是烃的含氧化合物 A②④ B．②③ C．①③ D．①④ 2、婴儿用的一次性纸尿片中，有一层能吸水保水的物质．下列高分子中有可能被采用的是 【反思总结】 乙醇 醇类 【课前检测】 略 【例】【例】【例】 精品 精品