2015届高考化学新一轮总复习课件：13.3烃的含氧衍生物（人教版）.pptVIP

一、有机物的检验和鉴别方法汇总 考点突破 实验探究 1．溴水法 溴水与有机物混合后会发生不同的变化并产生多种不同的现象，具 体情况如表中所示。 褪色原理 相应物质(溶液) 主要现象 加成反应 含有碳碳双键、碳碳叁键的有机物 整个体系分为两层，有机层在下且为无色，水层在上为无色(溴水褪色) 取代反应 苯酚及其同系物 溴水褪色(若为苯酚还生成白色沉淀) 萃取作用 饱和烃及其一氯代物、饱和油脂及酯(密度均小于水的密度) 整个体系分为两层，有机层在上为红色，水层在下为无色 卤代烃(链状一氯代物除外)、硝基苯 整个体系分为两层，有机层在下为红色，水层在上为无色 高考演练 课时训练 考点突破 实验探究 一、有机物的检验和鉴别方法汇总 2.银氨溶液法 凡是含有醛基的物质如醛类、甲酸及甲酸酯类、还原性糖等在水 浴加热条件下均可与银氨溶液作用得到“银镜”。 3．氢氧化铜法 含有醛基的物质在加热条件下与新制氢氧化铜悬浊液作用可得到 砖红色沉淀，羧酸能与氢氧化铜悬浊液发生中和反应而得到蓝色 溶液。 高考演练 课时训练 考点突破 实验探究 一、有机物的检验和鉴别方法汇总 4．高锰酸钾氧化法 高锰酸钾溶液能氧化含有碳碳双键、碳碳叁键、—OH、—CHO 的物质及苯环上含有烃基的物质，同时本身的紫色褪去。 5．燃(灼)烧法 该法是利用点燃后火焰的明亮程度及产生烟的浓黑程度的差异或 灼烧时产生气味的差异进行鉴别的一种方法。它常用于低级烷烃、烯烃、炔烃(芳香烃)间(纤维类物质与蛋白质类物质)的鉴别。具体现象如下： 高考演练 课时训练 考点突破 实验探究 一、有机物的检验和鉴别方法汇总 物质 烷烃(甲烷) 烯烃 炔烃(苯) 纤维类物质 蛋白质类物质 现象 淡蓝色火焰，无烟 火焰明亮，有黑烟 火焰明亮，有浓烟 无气味 有烧焦羽毛气味 6．显色法 部分有机物与某些特殊试剂作用而呈现出一定的颜色变化，如淀粉遇碘显蓝色；酚类物质遇FeCl3溶液显紫色；含有苯环结构的蛋白质遇浓硝酸呈黄色。 此外卤代烃的检验是先水解，再酸化，最后再加AgNO3溶液。 高考演练 课时训练 考点突破 实验探究 二、有机实验中常见回流装置 1．苯的硝化反应 实验　在一个大试管里，先加入1.5 mL浓硝酸和2 mL浓硫酸，摇匀，冷却到50～60 ℃以下，然后慢慢地滴入1 mL苯，不断摇动，使混合均匀，然后放在60 ℃的水浴中加热10 min，把混合物倒入另一个盛水的试管里。可以明显地看到，有一种叫做硝基苯(C6H5NO2)的油状物生成。 高考演练 课时训练 考点突破 实验探究 二、有机实验中常见回流装置 2．制取溴苯的反应(起回流作用的是b段) 高考演练 课时训练 考点突破 实验探究 二、有机实验中常见回流装置 3．乙酸乙酯的水解反应 高考演练 课时训练 目 录 ONTENTS 1 考点突破 题型透析 2 实验探究 学科方法 3 高考演练 明确考向 4 课时训练 高分在握 首页 尾页 上页 下页 考点突破 实验探究 高考演练 课时训练 目 录 ONTENTS 1 考点突破 题型透析 2 实验探究 学科方法 3 高考演练 明确方向 4 课时训练 高分在握 首页 尾页 上页 下页 考点突破 实验探究 高考演练 课时训练 目 录 ONTENTS 首页 尾页 上页 下页 考点突破 实验探究 醇、醛、酸、酯的转化 点击 高考演练 课时训练 2．写出C5H10O2属于酯的同分异构体 考点三　羧　酸　酯 考点突破 实验探究 高考演练 课时训练 2．写出C5H10O2属于酯的同分异构体 考点三　羧　酸　酯 考点突破 实验探究 高考演练 课时训练 3．写出由乙二酸、乙二醇生成环酯、聚酯的化学方程式 考点三　羧　酸　酯 考点突破 实验探究 高考演练 课时训练 题组一　识别官能团，准确判断性质 1．某有机物的结构为 在一定条件下此有 机物可能发生的反应有(　　) ①中和反应　②银镜反应　③消去反应　 ④酯化反应　⑤加成反应　⑥水解反应 A．②③ 　B．①②③ C．①④⑤⑥ D．①③④⑥ 解析： 该物质不含有醛基，不能发生银镜反应。不符合发生消去反应的条件。 考点突破 实验探究 考点三　羧　酸　酯 C 高考演练 课时训练 2．迷迭香酸是从蜂花属植物中提取得到的酸性物质，其结构简式如图所示。下列叙述正确的是(　　) A．迷迭香酸与溴单质只能发生取代反应 B．1 mol迷迭香酸最多能和9 mol氢气 发生加成反应 C．迷迭香酸可以发生水解反应、取代反 应和酯化反应 D．1 mol迷迭香酸最多能和5 mol NaOH发生反应 题组一　识别官能团，准确判断性质 考点突破 实验探