岗位说明书：刘总.docVIP

岗 位 说 明 书 常务副总经理 岗位编号 所在部门 酒店管理委员会 岗位定员 1人 总经理 工资等级 2级 直接下级 房务部经理、餐饮部经理、康乐部经理、人力资源部经理（质量与培训） 薪酬类型 年薪制 所辖人员 人 岗位分析日期 工作综述 在总经理领导下，负责酒店日常运营管理，全面监控酒店质量和培训工作；主持召开重大经营协调会，组织酒店行政例会，及时解决经营待协调环节；抽查重大接待准备，巡视酒店营运，全面监控酒店宾客满意率良性发展；任质量管理者代表，全面监督、检查酒店ISO9001体系执行和控制情况。 职责与工作任务 职 责 一 职责表述：在总经理领导下，负责酒店日常运营管理，全面监控酒店质量工作。 工作时间百分比：30％ 任务 按照管委会成员分工，负责酒店日常运营管理 分管酒店质量和培训工作，监控酒店培训工作高效发展 听取各经营部门负责人经营汇报，审定经营发展举措，提报酒店管委会讨论形成最终决议 监督经营举措按计划进行，主持过程和结果控制，促进经营增长 及时掌握分管部门工作状况，合理调配人力，满足正常经营需要 职 责 二 职责表述: 主持召开重大经营协调会，组织酒店每周行政例会，及时解决经营待协调环节。 工作时间百分比：18% 工作 任务 按酒店惯例，主持每周一、三、五行政例会，听取各部门经理经营情况总结或预报、问题点汇报 对提出的问题做出解答，并做出布置 根据经营实际和酒店职责分工，布置重要接待、会议、宴会的准备和分工 视经营需要，召集专项经营协调会，明确接待职责和工作分工，督促各部门做好接待准备 职 责 三 职责表述: 抽查重大接待准备，巡视酒店营运，全面监控酒店宾客满意率良性发展。 工作时间百分比：25% 工作 任务 不间断巡视酒店各经营区域，及时发现并制止隐性质量问题 针对重大问题，及时召开专题会议，必要时报酒店管委会审定 了解酒店日重大接待和大型接待，抽查接待准备情况 对接待中出现的临时性问题和惯性问题提出分析，监督部门改进工作 职 责 四 职责表述: 任质量管理者代表，全面监督、检查酒店ISO9001体系执行和控制情况。 工作时间百分比： 10% 工作 任务 根据酒店ISO体系认证工作分工，任质量管理者代表，全面组织ISO体系策划、建立工作 主持酒店质量目标的实施、测算和分析、改进工作 总体负责ISO体系文件的制订、审定、修改、换版管理，确保其满足“做到、说到，有效”原则 接受认证公司对质量管理者代表的外部审核，汇报质量体系建立和运行情况 向酒店最高管理者提报质量管理体系管理评审报告，进行质量管理体系总结，提出待酒店决策的投资或整改项目，经审批后，组织并监督其实施 监督质量管理体系内审、分析测量工作，督促不符合项的整改关闭，确保持续改进 职 责 五 职责表述: 分管酒店质量和培训管理，监督人力资源部及相关部门进行顾客满意度分析，确保酒店质量管理水平不断提高。 工作时间百分比：15% 工作 任务 分管酒店质量和培训分部，指导编制酒店年度/月度培训计划，督促各部门实施 主持并组织酒店质量检查工作，参预酒店全面质量检查，发现各部门各区域质量问题 督促质检部下发质检通报，对部门质量问题整改情况进行总体监督 督促质检部及相关部门按周期进行顾客满意率分析，总结问题点，及时改进 权力 权限一：对下属人事任免、下级岗位调配的建议权 权限二：对酒店日常运营工作的检查督促权 权限三：对上级提出本职工作的合理化的建议权 权限四：对酒店培训和质量工作的监控权和对各部门的质量问题的命令整改权 权限五：对重大会议根据需要有现场指挥权 权限六：对所属下级的工作争议有裁决权 权限七：对所属下级的管理水平、业务水平和业绩的考核评价权 内部协调关系 总经理、党支部书记、主管运营副总经理、主管消防安全副总经理、主管咨询管理副总经理、主管多经企业总经理助理、行政办公室、公关营销部、计财部、人力资源部、房务部、餐饮部、康乐部、安全部、工程部、安全部、商贸部、旅行社 外部协调关系 襄樊铁路分局、金利集团公司、省/市政府、省/市旅游局、各友好住来宾馆酒店、公安系统、技术监督局、卫生防疫站等 任职资格 教育水平 大学专科及以上学历 专业 经济管理、酒店管理、工商企业管理、旅游管理等相关专业 培训经历 接受过酒店经营管理相关知识培训 接受过英语口语培训 经验 具有5年以上酒店经营管理经验，3年以上管理岗位工作经验 知识 通晓 酒店业经营运作