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第一篇 一您扔掉的治病良药 葱根：中药，葱须，散风寒，消炎，杀菌，预防感冒、支气管炎。最大功效是通，疏通鼻塞、感冒引起的头痛。感冒光喝姜汤，鼻塞的情况不会很快缓解，因为姜是散寒的，只有葱根能通鼻塞，煮姜汤时放两个葱根可消除鼻塞、感冒。平时可以切葱根凉拌，冬天吃预防流感、支管炎、开胃。葱根洗干净，用盐腌十分钟（没有那么辣）根据口味拌佐料，一般拌糖和醋缓解辣味，不会刺激到胃。重感冒时用葱白连着葱根、几片生姜（散风寒）、一个陈皮（保护脾胃）一起煮水，水开后煮3-5分钟治风寒感冒（占感冒大多数，嗓子不疼还痒，咳嗽有白痰） 大多数风热感冒是由风寒感冒转化（嗓子疼，咳嗽有黄痰） 萝卜皮有大量芥辣素可消炎杀菌、顺气，化痰，止咳功效，对风热感冒是凉药。可以消水肿，冬瓜偏于消热性的水肿（比较寒凉）萝卜皮消水肿较平和，腿浮肿，脸浮肿都可以用萝卜皮来消。孕妇脚肿用萝卜皮炖汤，消水肿得单独吃萝卜皮，因为萝卜肉是补水的，萝卜皮才是去水的，连肉一起吃就不补也不去。白萝卜主要作用于肺，胡萝卜作用于脾，助脾阳，提升消化系统功能。白萝卜是凉性的，与胡萝卜放在一起作用互相冲突。 梨子皮是止腹泻的，含纤维素，固涩，脾胃虚塞，梨肉寒凉，梨皮弥补这个缺陷。梨皮治风热咳嗽。冰糖炖梨适用范围于肺噪咳嗽，干咳无痰，痰里有血丝，嗓子特别干。除此之外有痰的情况用冰糖炖梨 越吃痰越多，因为梨肉润肺，给肺增加水分，造成痰越来越多。只有阴虚火旺，老年人干咳无痰可以吃冰糖炖梨。补能练邪，闭门留寇。吃多了梨较寒凉。普通体质的人用红酒煮梨，寒凉与温热平衡。男女老少都可以吃。梨洗净，去梗，留皮核，切块，入锅倒红酒刚过超过梨不加锅盖，挥发酒精，开大火，煮开后转小火，炖十分钟。好处是润肤润肺祛斑，冬天吃帮助消痰火，消积食，预防冬天咳嗽感冒。非常平和。用面粉水来洗桔皮，水中加一点面粉，水果放进去泡十分钟可溶解农药的残留。洗菜，水果，碗，洗洁精界面活性剂容易残留。盐有固浊作用不要用来洗水果，衣服易掉色用盐水泡15分钟后晾干，颜色很鲜艳。 蛋壳打成粉，吃的时候一小勺。拌在粥里吃，走胃大肠小肠，是天然食物，好处是可以补钙，弥补吃鸡蛋的后遗症，过敏，对鸡蛋不耐受，吃蛋壳粉就行了。有胃溃疡，蛋壳粉可溃疡面止血，一二星期就好，每天吃一勺。用温水冲服，成年人最多十克。蛋壳洗净上蒸锅蒸10分钟消毒。鸡蛋是全价营养，鸡蛋蛋白质焦后会产生致癌，煮三分钟，糖心蛋不能吃。鸡蛋煮开后3分钟等水变温后捞出，最易吸收。用米粥煮鸡蛋，补益中气，相当于补中益气丸。不用担心火候问题，蛋白质与碳水化合物在一起更好，淀粉可以保护蛋白质，特别好消化。鸡蛋吸附能力强，粥的精华都在鸡蛋里。 桔子丝，桔络，疏通络脉（毛细网络），久病入络。慢性病，高血脂，糖尿病，高血脂，脂肪肝，肥胖，亚健康用橘络泡水喝调理，不寒不燥，平和。 桔子皮，鲜桔皮，辛辣，有消炎杀菌，散风寒，治感冒初期症状，用热的米酒，鲜桔皮洗净（先细盐搓洗让桔皮表面油脂细搓破让芳香成份挥发出来再用面粉洗）切小粒，甜酒送服，迅速把风寒驱赶出去。米酒帮助桔皮把药性迅速送达全身各处经脉，不伤胃。桔皮的芳香素起到散风寒，通鼻塞作用。见效迅速。桔子皮放在暖气上让屋子芳香，助眠安神去味。鲜桔皮非常好消化，还能治便秘，洗净桔皮后用开水冲泡喝，去口臭，对有胃火有效。 陈皮，理气，化痰，止咳，健脾胃，温胃，散寒，协助作用（与任何药材放在一起都能起到辅助作用）作用广泛，煮肉类放陈皮，帮助肉类尽快熟分解肉中的蛋白质更好消化去腥味，用陈皮代替姜，比姜平和，保护脾胃，清除脾胃的积滞。一个陈皮，30克蚕砂（蚕的便便很干净，能够清心火去热，安全平和），30克竹茹（竹子的白皮，去火）冷水下锅一起煮水，煮开后5分钟起锅，喝汤水退烧，38度以上的高烧不用辩证都可以应用。小孩也可以应用。分两分，先喝一份，等三小时后体温还高再喝一剂。肥胖中医认为是痰湿，用陈皮煮水帮助排除痰湿，或用沸水冲泡当茶喝，可减肥去湿气，男女适用，平和的通便作用。一年以上的陈皮才可以入药。鲜桔皮阴干干透后密封一年以上，让桔皮的有效成份慢慢发酵才能产生对脾胃有益的东西。陈皮越久越好。 桔子叶，治产妇乳腺炎，桔子叶炖猪蹄，也有预防乳腺炎作用，猪蹄煮开后扔一大把桔子，吃蹄喝汤。桔子炖猪肺，肺热咳嗽，炎症很重，痰多，效果神奇。猪肺要洗干净，冷水下锅，水开后转成小火，煮到八分熟放桔叶。这两样药膳不可能放任何调料，影响药性。乳腺肿块用桔子泡茶煮水喝调理。 桂圆壳，驱风解毒，祛邪气，桂圆壳很轻作用于人的上部分尤其是头部，用桂圆壳泡茶喝预防头晕，让你老年后头不晕耳不聋。 桂圆核，质地紧密，作用于人体下部，行气，散肿块，祛下焦湿气，治疝气，得了湿疹用桂圆核煮水（桂圆核放在水里煮开后煮30分钟以上）。平常保健建议整个桂圆煮水喝或泡茶喝，可以取到里外所有功效（煮30分钟）