服务人员各岗位的工作标准.docVIP

服务人员各岗位的工作标准 迎宾员：主动迎领，将客人送到总台前，同时伴有微笑和礼貌用语，例如：“您好，欢迎光临，先生（小姐）您几位？”并将顾客人数告之总收银台，客人走时要送到门口，同时伴有礼貌用语，例如：“先生（小姐）您慢走，欢迎您下次光临。” 总收银台服务员：身体直立，主动向客人微笑并问好，例如：“您好，欢迎光临，里边请。”客人买单时，要耐心向客人报单，不准以任何理由与客人吵架。顾客结单后，要主动说：“先生（小姐）您慢走，欢迎您下次光临。”等语。 鞋吧服务员：主动向客人微笑并问好，请顾客换鞋并询问是否需要擦鞋服务（有技巧、有热情地进行），把鞋牌准确夹好后再请顾客进入更衣换衣洗浴，当客人要买单时，要提前把顾客的鞋准备好，并协助总台和迎宾帮客人买单； 更衣领位：主动向客人问好，并接过顾客的手牌和备品，将客人送到更衣室，并告之服务员，顾客走时要将客人送到总台并告之是哪位客人及其手牌号，然后回到原位； 更衣服务员：主动向顾客微笑并问好，帮助客人打开更衣箱，将衣挂递到客人手中，如客人同意，帮助顾客挂衣服，检查客人是否锁好箱门，将顾客送到浴区，积极向客人推荐洗衣服务和其他服务项目； 浴区服务员：保持卫生清洁、备好洗浴用品（如挤好牙膏、用口杯接好水）、调好温度、及时检查设备设施，保证正常状态，为顾客介绍浴种和搓澡服务； 休息大厅服务员：主动向客人微笑问好，迎送到适当床位休息，介绍服务项目、引导消费，满足顾客提出的合理要求，保持大厅的卫生（如床单一客一换）和设备设施的正常运转； 包房服务员：主动向客人微笑问好，验明订房手续（手牌号或押金），打开电灯、电视机、空调等，询问顾客需要什么，介绍服务项目、引导客人消费，最后祝客人休息好，离开房间时轻轻关门，如有可能，可随时进行促销。