2015届高考生物一轮复习学案人教版专题3生命活动的承担着蛋白质.docVIP

2015届高考生物一轮复习学案人教版专题3生命活动的承担着—蛋白质 【考纲解读】 蛋白质的结构与功能（Ⅱ） 【本课题相关知识点】 1.氨基酸的分子结构特点和通式（理解） 2.氨基酸的种类（了解） 3.蛋白质分子的化学结构和空间结构（理解） 4.蛋白质分子结构多样性的原因（理解） 5.蛋白质在生命活动中的主要功能（理解） 6.导致蛋白质变性的主要因素（了解） 【基础自查】 一、基本组成单位——氨基酸 1．种类：在生物体内约有种。其种类是由基决定的。 2．分类：①：人体细胞不能合成，必须从外界直接获取，8种(婴儿9种)。② ：人体细胞能够合成的，12种。 3．结构通式 4．氨基酸的结构特点：每个氨基酸分子至少有，且都有一个氨基和一个羧基连在。 趣味思考　如果狼的体内有m种氨基酸，兔的体内有n种氨基酸，那么狼吃掉兔后，体内氨基酸种类最多有多少种？(m、n、m＋n、20)答案　二、多肽 1．氨基酸形成多肽的方式为：。 2．场所：。 3．形成二肽的过程 4．肽键的结构表示为：。 你想到了吗　如果有甲、乙、丙三种氨基酸，则它们能形成的二肽种类最多有几种？(3种、6种、9种)答案　三、蛋白质结构和功能 1．结构层次：氨基酸排列顺序、多肽链折叠和盘绕、蛋白质分子天然折叠、蛋白质分子中各亚基的空间排布及亚基接触部位的布局和相互作用。 2．蛋白质结构的多样性 蛋白质分子结构