2009级旅游管理本科专业培养案例.doc

2009级旅游管理本科专业培养方案 一、培养目标 本专业培养具有良好的职业道德及旅游管理专业知识与能力，能胜任旅游行业及相关企事业单位管理工作的应用型、复合型高级专门人才。 二、业务培养要求 本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，接受旅游管理的基本训练，具备旅游行业管理人才的基本素质和能力。 毕业生应获得以下几个方面的基本知识和能力： 1、掌握旅游管理学科的基本理论、基本知识； 2、熟悉我国旅游业发展的有关方针、政策和法规； 3、掌握旅游管理问题研究的基本方法； 4、具有一定的科学研究能力； 5、具备运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力； 6、比较熟练掌握旅游行业英语听、说、读、写的基本技能； 7、具备良好的旅游职业道德和旅游职业经理的经营管理能力。 三、主干学科：经济学、工商管理 四、主要课程 管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、市场营销、经济法、旅游学概论、旅游经济学、饭店管理原理、旅游资源与开发。 五、课程设置、结构比例与说明 课程 比例 必修 选修 集中 实践 课程 总计 公共 基础课 学科 基础课 专业课 公共 基础课 专业课 学时数 815 756 538 112 320 22周 2541 学时比例 32% 30% 21% 5% 13% 100% 学分数 44 46 30 7 20 20 167 学分比例 26% 28% 18% 4% 12% 12% 100% 说明：1、每生必须修满规定的167 学分方可毕业。 2、专业方向选修课程每生须选修20学分。 3、《形势与政策》结合周三下午政治学习等活动进行教学与考核。 六、主要专业实验 旅行社实务、导游带团艺术、酒水知识、餐饮管理、饭店前厅与客房管理、旅游实用礼仪、管理信息系统等。 七、主要实践性教学环节 主要包括军训（2学分）、生产劳动（2学分）、毕业实习（10学分）、毕业论文（6学分）等。 八、学制：四年 九、授予学位：管理学学士 十、各学期周数安排表（见附表一） 十一、专业教学计划表（见附表二） 附表一： 各学期周数安排表 学 年 学 期 教 学 军 训 入学教育 毕业教育 机动时间生产劳动 寒 暑 假 总 计 总 周数 课堂教学 复习 考试 毕业 实习 毕业 论文 一 1 18 16 2 2.5 1.5 11 52 2 19 17 2 二 3 21 19 2 1 11 52 4 19 17 2 三 5 20 18 2 1 11 52 6 20 18 2 四 7 21 17 2 2 0.5 0.5 11 52 8 19 12 4 总计 157 12 6 3 4 44 208 附表二: 2009级旅游管理本科专业教学计划表 课程 类别 课程代码 课程名称 学分 学时数 学期安排 考核方式 总计 讲授 实践与 实验 第一学年 第二学年 第三学年 第四学年 1 2 3 4 5 6 7 8 公共基础课程 必修思想道德修养与法律基础 3 48 48 　 3 　 　 　 　 　 　 　 1 中国近现代史纲要 2 32 32 　 　 2 　 　 　 　 　 　 1 马克思主义基本原理 3 48 48 　 　 　 3 　 　 　 　 　 1 毛泽东思想与中国特色社会主义理论体系概论A1 3 32 32 1周 　 　 　 2 　 　 　 　 1 毛泽东思想与中国特色社会主义理论体系概论A2 3 32 32 1周 　 　 　 　 2 　 　 　 1 大学英语1 4 90 60 30 4+2 　 　 　 　 　 　 　 1 大学英语2 4 90 60 30 　 4+2 　 　 　 　 　 　 1 大学英语3 4 90 60 30 　 　 4+2 　 　 　 　 　 1 大学英语4 4 90 60 30 　 　 　 4+2 　 　 　 　 1 大学体育1 1 30 　 30 2 　 　 　 　 　 　 　 2 大学体育2 1 30 　 30 　 2 　 　 　 　 　 　 2 大学体育3 1 30 　 30 　 　 2 　 　 　 　 　 2 大学体育4 1 3