第六章　前厅计算机系统和收款服务 .docVIP

第六章　前厅计算机系统和收款服务 一、知识要点 ⒈前台收款处业务范围 ⒉前台收款的特点 二、练习题 一、名词解释 ⒈街帐 ⒉夜间审计 二、选择题 ⒈客人在饭店超过一定时间而没有付款，饭店一般采用 ______ 的方式催客人付款。 A ．行文催款　　 B ．电话催款　　 C ．不于签单　　 D ．街帐 ⒉前台收银的特点 ______ 。 A ．协作性强　时间性强　　 B ．时间性强　责任性强 C ．协作性强　责任性强　　 D ．责任性强　经济性强 ⒊前台收银的主要工作是 ______ 。 A ．处理饭店的帐务　　 B ．处理住客的帐务 C ．收银　　 D ．收银和联系业务 ⒋下列不属于前台收银处业务范围的是 _______ 。 A ．建立住客帐户　　 B ．办理客人入住登记 C ．清点上交现金　　 D ．管理客用保险柜 ⒌下列属于前台收银处业务范围的是＿＿＿＿＿。 A ．管理客用保险柜　保管贵重物品　　Ｂ．保管贵重物品　住客信贷处理 Ｃ．清点上交现金　保管贵重物品　　　Ｄ．清点上交现金　管理客用保险柜 三、简答题 ⒈前台收银处的业务范围包括哪几方面？