2016届一轮复习人教版生物技术实践1课件（适合全国）.pptVIP

4.选择培养基：对微生物具有选择作用的培养基。 5.微生物的鉴定需要配制鉴别培养基： (1)分解尿素的细菌可使添加酚红指示剂的培养基变红。 (2)纤维素分解菌可在含有刚果红的培养基上长出周围存在透明圈的菌落。 高频考点二　传统发酵技术的应用 1.(2014·海南高考·T30)已知泡菜中亚硝酸盐含量与泡制时间有关。为了测定不同泡制天数泡菜中亚硝酸盐的含量，某同学设计了一个实验，实验材料、试剂及用具包括：刻度移液管、比色管、不同浓度的亚硝酸钠标准溶液、亚硝酸盐的显色剂、不同泡制天数的泡菜滤液等。回答相关问题： (1)请完善下列实验步骤。 ①标准管的制备：用　　　　　　　　　　和显色剂制成颜色深浅不同的系列标准管。 ②样品管的制备：用刻度移液管分别吸取一定量的　 ， 加到不同的比色管中，然后在各个比色管中加入等量的显色剂进行显色，得到样品管。 ③将每个　　　　分别与系列标准管进行比较，找出与样品管颜色深浅　　　　的标准管，该管中亚硝酸钠含量即代表样品管中的亚硝酸盐含量，记录各样品管亚硝酸盐的含量。 (2)右图表示的是泡菜中　　　　 　? 　　　 趋势。 (3)泡菜制作过程中产酸的细菌主要是 　　　　(填“醋酸杆菌”或“乳酸菌”)。 【审题·解题·答题】 1.(题眼)实验目的：测定不同泡制天数泡菜中亚硝酸盐的含量。 实验试剂、用具中有比色管、不同浓度的亚硝酸钠标准溶液。 推