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养猪技术网上教学活动文本1（2007.06.18） 　　各位老师，各位同学大家上午好。很高兴又在这里跟大家见面了。现在又接近学期的尾声了，不知道大家的课程都学习完了吗？如果没有的话就该抓紧时间了，从现在开始在正常的教学安排中应该正式进入期末复习阶段了。今天，我就跟大家对养猪技术的课程主要考核内容做共同做一个复习回顾。 　　今天的期末复习我们主要包括3个方面的主要内容。一、课程的性质和任务、教学目标；二、考试；三、课程主要内容。 　　好，下面我们开始今天的教学活动。 一、课程的性质和任务、教学目标 　　《养猪技术》是中央广播电视大学为教育部“一村一名大学生计划” （专科）注册学生开设 　　的养殖类专业的专业课，也可作为其它科类专业的选修课程。其主要内容包括猪的生物学特性、猪的品种、猪的环境与猪场建设、养猪生产工艺技术、种猪繁殖力的提高、仔猪的培育、SPF猪与商品瘦肉猪的饲养、猪群的保健、养猪决策与猪场管理等内容。学生通过对本课程的学习，能够掌握有关养猪的基础知识、基本理论，并具有应用这些基础知识、理论，说明、分析和解决有关实际问题的初步能力。 二、考试 　　从上学期开始，根据中央电大考试中心对于课程考试改革的总体思路和安排，中央电大所开设的课程基本统一改为90分钟，按照教学改革和考试改革的一些原则、要求并结合到《养猪技术》的课程的特点，本门课程考试时间90分钟，具体的考核有关内容如下： 　　本课程的结业考核包括形成性考核和终结性考试。其中，形成性考核由计分作业和实验构成。形成性考核占结业考核的40%。终结性考试实行全国统考，由中央电大统一命题、统一评分标准、统一考核时间。终结性考试成绩占结业考核成绩的60%。 　　终结性考试为闭卷考试，试卷满分为100分。 　　试题类型主要包括： 　　名词解释题――主要考查学生对专门名词、定义、概念和原理的识记和理解能力。 　　填空题――着重考查学生识记、理解水平和简单运用能力。 　　单项选择题――围绕基本概念和基本原理命题，着重考查学生理解和判断的能力。 　　问答题――围绕概念、概念之间的关系和基本原理命题，着重考查学生的理解程度、分析、综合能力和理论联系实际的运用能力。 　　名词解释题、填空题、单项选择题、问答题分别占卷面总成绩的20％、20％、20％、40％左右。 三、课程主要内容 第一章猪的生物学特性与行为学特点 　　我国是世界第一养猪大国，肉猪存栏量在5亿头左右，占世界总量的46.1％，猪肉产量占世界猪肉总量的46.2％。在我国，猪也是六畜之首，猪肉产量占国内肉类总量的67.3％。学习养猪最基本的知识，并利用这些知识充分发掘猪的生产潜力，才能使养猪生产达到新水平，高产、高效、安全、优质、物美价廉的快乐养猪！ 　　本章教学要求 　　（一）掌握猪的生物学特性和行为特点 　　（二）掌握猪繁殖力、生长速度和产肉性能在养猪生产中的应用。 第一节 猪的生物学特性 　　猪在进化过程中形成的生物学特性 　　猪在进化过程中形成了许多生物学特性，不同的猪种或不同的类型，既有其种属的共性，又有它们各自的特性。其中有五个方面的主要生物学特性。 　　1.繁殖率高，世代间隔短 　　猪一般4～5月龄达到性成熟，6～8月龄就可以初次配种。猪是常年发情的多胎高产动物，一年能分娩两胎，若缩短哺乳期，母猪进行激素处理，可以达到两年五胎或一年三胎。 　　2.食性广，饲料转化效率高 　　3.生长期短，周转快 　　在肉用家畜中，猪的胚胎期和生后生长期都是最短的，见下表。 各种家畜生长期比较 畜别 胚胎期（月） 生后生长期（年） 猪 3.8 1.5~2.0 年 9.5 3~4 羊 5.0 2~3 马 11.34 4~5 驴 12.0 4.5~5.0 　　4.嗅觉和听觉灵敏，视觉不发达 　　5.适应性强，分布广 　　猪对自然地理、气候等条件的适应性强，是世界上分布最广、数量最多的家畜之一。从生态学适应性看，主要表现对气候寒暑的适应、对饲料多样性的适应、对饲养方法和方式上(自由采食和限喂，舍饲与放牧)的适应，这些是它们饲养广泛的主要原因之一。 第二节 猪的行为特点 　　怎样应用猪的生物学特点提高养猪生产 　　1.采食行为 　　猪的采食行为包括摄食与饮水，并具有各种年龄特征。猪的采食具有选择性，特别喜爱甜食。研究发现未哺乳的初生仔猪就喜爱甜食。颗粒料和粉料相比，猪爱吃颗粒料；干料与湿料相比，猪爱吃湿料，且花费时间也少。在多数情况下，饮水与采食同时进行。 　　2.排泄行为 　　在良好的管理条件下，猪是家畜中最爱清洁的动物。猪能保持其睡窝床干洁，能在猪栏内远离窝床的一个固定地点进行排粪尿。 　　3.定居漫游，群居次序明显 　　猪喜群居，同一小群或同窝仔猪间能和睦相处。在猪群内，不论群体大小，按体质强弱建立明显的位次关系，若猪群过