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西式快餐营销策划书 一、市场环境与分析 二、营销目标 三、市场细分 四、目标市场 五、营销策略 六、行动方案 七 、投资风险及对策 八、费用预算 一、市场环境分析 1.1宏观环境分析 1.1.1经济环境 1.1.2政治环境 1.1.3社会文化环境 1.2微观环境分析 1.2.1供应商 1.2.2顾客 1.2.3竞争者 二、营销目标 2.1市场目标 以两年为限，我们将通过对各方面的整改和吸收，同时兼顾各种营销策略的实施，以争取达到5%的市场占有率。 2.2财务目标 经过一段时间的发展，我们可适量加大对品牌的宣传，打响知名度，扩大市场占有率，以实现两年后50%的利润。 三、市场细分 根据调查分析，主要利用人口变量进行市场细分。 3.1.1 儿童市场 3.1.2 青年市场 3.1.3 家庭市场 3.1.2青年市场 速度快 Q24_麻利熟练 频率 百分比 有效百分比 累积百分比 有效 1 3 2.5 2.5 2.5 2 3 2.5 2.5 5.0 3 13 10.8 10.8 15.8 4 19 15.8 15.8 31.7 5 36 30.0 30.0 61.7 6 22 18.3 18.3 80.0 7 24 20.0 20.0 100.0 合计 120 100.0 100.0 环境好 3.1.3家庭市场 、儿童市场 其中 1代表收入2000以下 、 2代表收入2000—4000、 3代表收入在4001—6000、 4代表收入6000以上 四、目标市场 4.1青年市场 4.2家庭市场 ANOVA Q5_花费多少 平方和 df 均方 F 显著性 组间 18.878 3 6.293 4.274 .007 组内 166.370 113 1.472 总数 185.248 116 ONEWAY Q5_花费多少 BY Q36_年龄 /MISSING ANALYSIS. 在单项数据分析中：花费与年龄进行比较分析时所得出的显著性为0.007（显著性0,005为有效值）所以得出花费与收入有密切联系。其中26—40岁收入在2000—4000的消费者，在每次消费中花费最多。 由此得出收入在2000—4000的家庭市场在整个市场中所占份额最大。 五、营销策略 5.1产品策略 5.2价格战略 5.3促销战略 5.4分销策略 5.4分销策略 1.在网上开店，实行网上订餐送货上门。 2.找代理商，帮助沟通信息扩大消费市场。 3.在一些人流量多的地方，如学校、大型超市、电影院等周围租小门面进行分销。 4.从所有愿意经销西餐的中间商中选择加盟商，维护西式产品的良好信誉和形象，建立稳固的市场竞争地位。 六、行动方案 七、投资风险及对策 7.1政策风险 7.2成本风险 7.3执行风险 7.4竞争对手跟进 7.5无形风险 八、费用预算 项目 费用（单位：元） 海报与宣传单、优惠券 3000 店内装潢 50000 促销礼品 1000 人员 2000 广告 20000 总计 76000
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