第四节 物质在水中的消融.docVIP

第四节 物质在水中的溶解（第一课时） 编号14 时间：9月 日 课型：新授课 主备人 李希峰 审核 冯兴洲 【学习目标】1、 知道溶液、溶剂、溶质的概念 2、会用微观来解释溶解的过程 3、探究物质溶于水是的温度变化 【学习重点】知道溶液、溶剂、溶质的概念 【学习难点】电离 、乳化作用 【预习导航】将一块蔗糖放入水中，静止，我们看到的现是 ；从微观上来说：水是由 构成，蔗糖也是由 构成，蔗糖的分子慢慢扩散到 之间去了。这时我们得到一杯蔗糖水，这种混合物我们称之为 蔗糖被水溶解，水叫 ；蔗糖叫做 。 【应用举例】日常生活中，我们见到溶液还有 ；并分别说出其中的溶质和溶剂。 【想一想】1、 如把这杯糖水存储起来，放置一年后，他有变化吗？这说明溶液的特性之一是 。2、 这杯 水中各部分一样甜吗？这说明溶液的的特性之二是 。 【探究活动】：请你各举出一个实例，说明下列关于溶液的阐述是错误的。 1、溶液都是无色的。 实例： ； 2、“均一、稳定的”液体都是溶液。 实例： ； 3、溶质都是固态的。 实例： ； 【实验探究】分别将食盐、蔗糖、烧碱、浓硫酸、硝酸铵溶于水中，溶液的温度有何变化？ 【考考你】：市场上有一种俗称“摇摇冰”灌装饮料，在饮料罐的夹层中分别装入一种固体物质和水，饮用前摇动使他们混合，罐内饮料温度就会降低，这种固体物质可能是：（ ） A、生石灰 B、烧碱 C、食盐 D、硝酸铵 【思一思】小明和小黑是同胞兄弟，小明爱吃糖包，衣服总是留下糖渍，小黑爱吃油条，所以衣服上会留下油渍。很难洗净，聪明的你有何高明的方法吗？并说出其中的原委 【小结】今天我们学了哪些知识？ 【课题检测】 与水的混合物。 1．下列能组成溶液的混合物中，水是溶剂的是（ ） A．碘酒溶液 B．医用消毒酒精 C．植物油滴人水中 D．油脂溶解在汽油中 2．下列叙述正确的是（ ） ①溶液一定是溶质和水组成的 ②冰放到水中，冰是溶质，水是溶剂 ③溶质可以是固体，也可是液体或气体 ④溶液可以有颜色，它不一定是无色的液体 A．①② B．③④ C．①③ D．②④ 3．日常生活中除去油污的方法很多，下列现象不属于乳化的是（ ） A．修车工用汽油洗去手上的油污 B．洗发精洗去头发上的油脂 C．洗面奶洗去皮肤上的油脂 D．洗洁精洗去餐具上的油污 4．将白醋、食用油、食盐、酒精分别放入水中，不能形成溶液的( ) A．白醋 B．食用油 C．食盐 D．酒精 5、饭后倩倩同学帮妈妈洗碗，在碗里加了几滴餐洗净，再用水一冲，很容易就把油污洗掉了。对此下面理解错误的是（ ） A、该现象是乳化现象 B、植物油和餐洗净混合形成的是一种溶液 C、植物油被餐洗净分成细小的液滴分散到水中 D、乳化作用是生活中常见的一种现象 6、下列物质是日常生活中常见的液体，其中属于溶液的是 。 ①牛奶 ②碘酒 ③黄泥水 ④女儿红酒 ⑤农夫山泉矿泉水 ⑥豆油 7．如右图所示装置，向试管中加入 固体，片刻后a测液面下降、b测液面上升，说明该物质溶于水 。若要使a管液面上升、b管液面下降，则应向试管中加入 固体。 8.注射用生理盐水，溶质是 ，溶剂是 ；上下各部分的性质 （填相同或不相同）。 【教学后记】 视野拓展 分散系 一种或几种物质分散在另一种介质中所形成的体系称为散体系。被分散的物质称为分散相，而连续介质称为分散介质。例如食盐水溶液，食盐是分散体系又分为均相分散系和多相分散系。低分子溶液与高分子溶