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浅析网上订餐的问题与对策.pdf
第9期(总第416期) 农产品加工 No．9
2016年9月 FarmProducts
Processing Sep．
文章编号：1671—9646(2016)09b一0048—03
浅析网上订餐的问题与对策
吴晓宗1，张平2
摘要：随着“互联网+”时代的到来， “互联网+餐饮”的模式应运而生，为社会大众的食品便捷和快速消费提供了
方便，但是快速发展下网上订餐的食品安全隐患也存在其中。在新《食品安全法》颁布的背景下，带来食品安全监
管模式的升级，网上订餐需政府、企业、社会共同形成共治的食品安全治理体系。
关键词：网上订餐；食品安全；食品监管；网络第三方平台
中图分类号：TS201 文献标志码：A doi：10．16693，j．cnki．1671—9646(X)．2016．09．043
ontheProblemsandCountermeasuresofOnlineMeal
Analyses Ordering
WU】【i舯删19l，ZHANG
Pin矿
ofFood
and of
(1．College Bioengineering，ZhengzhouUniversityLight
2．Product and InstituteofHe’nan
QualitySupervisionInspection
Abstract：Withthe of modelarisesatthehistoric
springup Internet+age，theIntemet+Catering moment，makingpubhc
fastfood convenientand the ofthis
fast．However，with trend，therebe$omehidden
consumption rapiddevelopment always
troubles．Underthe ofthe oftheLawonFood modewillbe
background
publication Safety，thesecuritysupervision upgraded．
Onlinemeal needstobuilda forfood and
ordering governancesystem safetybygovemment，enterprisesociety．
meal
words：online intemet
Key ordering；foodsafety；food
supervision；thethird-partyplatform
“大众创业、万众创新”这个已成为我国当今社 厂址、生产许可证。对于这种情况，调查显示其原
会经济的一大发展模式，在去年的“两会”期间李 因主要有以下几点：①网上卖家为了彰显其所卖食
克强总理的政府工作报告中提出了“互联网+”模 品品质高，会在所在网络
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