复习课件必修1.ppt

色素的提取和分离 3、实验疑难点拨 （1）实验中几种化学试剂的作用 无水乙醇： 二氧化硅： 碳酸钙： （2）实验成功的关键 ①叶片要新鲜、颜色要深绿，含有较多色素 ②研磨要迅速、充分。叶绿素不稳定，易被活细胞内的酶水解。充分研磨使叶绿体完全破裂，提取较多的色素 ③滤液细线不仅要求细、直，而且要求含有较多色素，所以要求滤液干后再画一两次 ④滤液细线不能触及层析液，否则色素溶解到层析液中，滤纸条上得不到色素带 二、叶绿体中的色素 1、色素与吸收光谱 例题分析 例1、叶绿体色素的纸层析结果显示．叶绿素b位于层析滤纸的最下端，原因是 A．分子量最小 B．分子量最大 C．在层析液中的溶解度最小 D．在层析液中的溶解度最大 例2、下图示叶绿体色素的提取和分离实验的部分材料和用具。据图回答： （1）图中步骤①加入研钵内的物质：A＿10mL，作用是＿＿＿，B＿＿少许，作用是研磨得充分，C＿＿＿少许，作用是＿＿。 （2）图中步骤②将浆糊状的研磨液倒入漏斗中，漏斗底部放有＿＿＿ （3）图中步骤③剪去两角的作用是＿＿＿，画滤液细线的要求是＿＿＿ （4）图中步骤④中关键应注意，加盖的目的是＿＿，色素带最宽的是＿＿，扩散速度最快的是＿＿。 光合作用原理和应用 氨基酸的种类及结构 氨基酸是组成蛋白质的基本单位。 在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种。 氨基酸的结构有什么特点呢？ 联系生活 人体中约有20种氨基酸，其中有8种是人体需要而不能自己合成的，必须从外界环境获得，如赖氨酸、苯丙氨酸等，他们被成为必需氨基酸。所以有些食品中要添加赖氨酸等人体必须的氨基酸。 人体有八种必需氨基酸：异亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、缬氨酸。我们可以这样记忆：“一两色素本来淡些” 蛋白质的多样性 蛋白质的多样性的原因 氨基酸种数不同 氨基酸数目不同 氨基酸排列顺序不同 肽链空间结构不同 3、蛋白质的多样性的原因 蛋白质的检测 牛奶 2、用的试剂 双缩脲试剂：A液：质量浓度为0.1g/ml的NaOH溶液， B液：质量浓度为0.01g/ml的CuSO4溶液 3、检测方法 步骤：①向试管内注入2ml待测组织样液 ②向试管内注入双缩脲试剂A液1ml,摇匀 ③向试管内注入双缩脲试剂B液1ml,摇匀 ④观察颜色变化 4、结果 颜色为紫色 核 酸 细胞及细胞器 一、细胞的显微结构与亚显微结构 液 泡 8、溶酶体 细胞骨架—维持形态，保持内部结构有序 ※总 结 哪些是动物细胞具有的，哪些是植物细胞才具有的？ 具有双层膜结构的细胞器—— 具有单层膜的细胞器—— 不具膜结构的细胞器是—— 与能量的转换有关的细胞器—— 与蛋白质合成有关的细胞器—— 含有少量DNA和RNA的细胞器—— 含有色素的细胞器—— 细胞的生物膜系统： 细胞的生物膜系统 用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体 一、材料用具 1.选用的材料是 2.试剂：新配制的质量分数为1%的 注意事项： 1.观察装片时，临时装片中的实验材料不能 了，要随时保持 状态 2.如果用菠菜叶作材料，撕取表皮时必须带有少许叶肉，因为 3.另外注意，用健那绿染色后是绿色，故叶绿体不能和线粒体的材料混用。因为叶绿体本身是绿色，会干扰染色效果。 呼 吸 作 用 和 酶 一、细胞呼吸的概念 三、探究酵母菌 细胞呼吸的方式 （四）实验结果 有氧呼吸的概念 实验设计 1、在不同的温度下，同一种酶的活性是否会受到影响？ 2、在不同的pH下，同一种酶其活性是否会改变？ 请设计相关的实验，验证你们的假设 温度对酶活性的影响 pH对酶活性的影响 pH对酶活性的影响 通过探究温度、pH对酶活性影响的实验结果 温度对酶活性的影响 酶促反应速率最快时的环境温度称为该酶促反应的最适温度。 pH对酶活性的影响 酶促反应速率最快时的环境pH称为该酶促反应的最适pH。 在研究酶性质的过程中,科学家通过整理大量的实验数据,发现酶的催化效率大约是无机催化剂的107-1013倍。 由上述资料可看出酶具有什么特性？ 酸既能催化蛋白质的水解，也能催化脂肪、淀粉水解。 蛋白酶只能催化蛋白质水解，但不能催化脂肪、淀粉等的水解。脲酶