教你如何分辨真假蜂蜜.PDFVIP

12 编辑 马苏 美编 王司宇 晨报生活馆 2017 年 4 月 28 日 星期五 晨报生活馆携手三柳蜂业 教你如何分辨真假蜂蜜 □本报记者 吴玉影 蜂蜜水润肠通便， 蜂蜜面膜 会产生大量气泡， 但不会影响蜂 4.取一滴蜂蜜滴在报纸上，纯蜂蜜 美容养颜， 蜂蜜可替代白糖烤面 蜜的品质。 饮用蜂蜜水要用温开 会呈现半球状 ，且不易浸透报纸 。 包、 做蛋糕……蜂蜜是居家生活 水冲服， 过热的水容易破坏蜂蜜 5.取一杯水，加入 少许蜂蜜，纯蜂 中不可或缺的食品。 目前，市场上 里的活性酶等营养成分。 据悉，养 蜜会穿过水沉入杯底 ，不易融化 ， 蜂蜜的品种有很多， 如金银花蜂 蜂人在蜂场劳动时， 中午常用热 用筷子慢慢搅动时， 会有丝丝连 蜜、雪莲蜂蜜等，但不少所谓的稀 馍、面包蘸蜂蜜吃，口味绝佳。 不 连的现象 。 6.纯天然的蜂蜜在 13 有蜂蜜品种大部分都不是纯的。 过要注意，吃蜂蜜前后 30 分钟内 至 14 摄氏度 时容易结晶 ，结晶 的 不仅稀有蜜种存在造假情况，就 不要吃生葱和生洋葱。 纯蜂蜜用手搓捻 ，手感细腻 ，无沙 连常见的油菜花蜜、 槐花蜜造假 假蜂蜜坑人， 专家教你从以 粒感 。 情况也比较常见。 假蜂蜜泛滥，导 下几个方面来辨别真假蜂蜜。 尝 真蜂蜜有花 香 的味道 ， 致整个行业乃至消费者都受到了 看 从以下几点来看蜂蜜的 甜润 适 中，回味绵长 ，略带微酸 ， 很大影响。 真假： 1. 把蜂蜜滴在玻璃上几滴， 口感绵软细腻 ，爽 口柔和，余味清 南阳地区主要产油菜花蜜、 放在太阳下晒两三个小时， 如果 香 。 假蜂蜜没有花香味， 要么直 槐花蜜、芝麻 花 蜜 、 荆 花 蜜 ； 丹 晒后摸着依然发软，则是真蜂蜜； 甜 ，要么不太甜 。 参 蜜 和 野 菊 花 蜜 量 极 少 ， 市 场 如果变得像糖块一样硬， 则说明 闻 真蜂蜜有 淡淡 的花香 、 上 基 本 无 正 品 。 目 前，市场上蜂 这种蜂蜜可能是糖熬制而成的。2. 清香味， 具有蜜源植物特有的味 蜜的价格每斤从 7 元到 50 元不 天 然 蜂 蜜 适 量 放 入 茶 叶 水 中 搅 道 。 假蜂蜜无天然芳香味，闻起来 等，这与蜜源植物的品种有很大 拌 ，能使其变浑浊 ，甚至变黑 。3.取 会有苦涩味、化学 品味、刺鼻异味 关系。 一根筷子插入蜜中，垂直提起 ，真 或水果糖味等， 掺入白糖或玉米 天然蜂蜜天热会发酵， 表面 蜂蜜可拉丝 ，断后可收缩成蜜球 。 糖浆的蜂蜜则无任何味道 。 广告 广告