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樱桃豌豆伴夏来.PDF
8版
E-mail:dtrbfk@E-mail:dtrbfk@126126.
2017年5月9日 星期二
达子香,开放在 樱桃豌豆伴夏来
北国春天的山野 王 霞
王吉鹏
春风草草,又是一年夏至。落英之 果子,最好是三五粒一小束,还带着一 春风草草豌豆香 可真是属兔子的,我这天天给兔子打
后,就是鲜果丰美。那些孕育了春华, 两片油绿的叶片。我常把这样的一小 食呢。”我就一直笑。吃饭的时候,母
汲取了雨露的果实不惟好吃,更是形态 束放在一个小小的白瓷碟里,摆在茶台 江南的初夏时节,果蔬十分丰富, 亲就笑眯眯地看着我大口大口香甜地
曼妙。撷取一二,如画入眼,就生动了 一角。一壶老茶,一卷旧词,就消磨了 而我独喜豌豆一味。 吃。
这个季节。 一个漫长的下午。鸡翅木的桌面,米色 先是吃它新生的芽尖,碧绿的叶子 还有一种甜点,也与豌豆有关,是更
麻质的席布,黑陶的茶盏。唯有那一碟 小小圆圆的对生,还有着白色的花纹。 美的茶食。
又见樱桃红满市 亮白托着的红珠碧玉,使得古朴沉静得 顶着打着卷的嫩蔓。南京人叫它豌豆 豌豆黄,这也是母亲的喜爱。我每
有些黯然的茶席,有了活泼的点缀,也 尖,是豌豆秧新发的最嫩的芽头秧叶。 次去北京,都会到老馆子里买上一些带
“流光容易把人抛,红了樱桃,绿了芭 使得品茶读书之心有了些快乐的灵 回来洗净,素油里一挑,星点青盐,清香 回来。邓云乡老先生有一段文字:“像
蕉”。 动。这时常常会想到冯延巳的“小堂深 扑鼻,带着丝丝甜味。 做澄沙一样,把豌豆煮得稀烂,用细箩
孟夏雨水染绿了芭蕉,殷红的樱桃就 静无人到,满院春风。惆怅墙东,一树 没几日,嫩豌豆就上市了。饱鼓鼓 筛去其皮,豌豆汤沉淀成豌豆泥,加糖
上市了。这是初夏里最鲜美的水果了。 樱桃带雨红。”庭院深深,人迹罕至,春 的豆荚油润润的绿。这适合带荚清煮, 再煮,成糊状,再加石膏做定型剂,放在
爱樱桃,不仅仅爱它的滋味鲜美,更爱它 风撩人,墙东的一树樱桃雨后越发红得 也是只放些细盐,也可不放,就吃那股 容器中送到冰箱冰镇,凝固后便成。
玲珑美玉般的外形。 鲜艳。面对这满园春色,主人却是惆怅 子清甜水润。 取出切成四方小块,放在盘中,一色姜
我不太喜欢现在满市场的那种山 难言。那样一种寂寞的美丽就如同一 逢周末,长长的午睡后,四周一派 黄,方方正正,乍一望去很像一块块的
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