食品监督抽检不合格产品信息-附件2.doc

附件2 食品监督抽检不合格产品信息 序号 样品 名称 样品类别 规格型号 生产日期/批号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位 被抽样单位地址 不合格项 检测值 标准值 1 原味酸奶 乳制品 散装 2016.11.10 扶风闫村奶业养殖有限责任公司新区鲜奶销售 扶风县城新区南三路 扶风闫村奶业养殖有限责任公司老区鲜奶销售 陕西省宝鸡市扶风县老区美阳路中段 蛋白质(g/100g) 2.8 ≥2.9 酵母(cfu/ml) 9.3×104 ≤100 大肠菌群(cfu/ml) 6 3 2 6 5 n=5 c=2 m=1 M=5 2 巴氏灭菌乳 乳制品 散装 2016.08.12 / / 宝鸡市陈仓区虢镇合其客鲜奶吧 陕西省宝鸡市陈仓区虢镇佳苑小区北区1号楼 菌落总数(cfu/ml) 1.1×106 1.2×106 1.2×106 1.2×106 1.3×106 n=5 c=2 m=50000 M=100000 大肠菌群(cfu/ml) 1.2×104 1.3×104 1.4×104 1.3×104 1.4×104 n=5 c=2 m=1 M=5 3 巴氏杀菌乳 乳制品 散装 2016.10.26 岐山县晓东饮品店 陕西省宝鸡市岐山县凤鸣镇礼乐路 岐山县晓东饮品店 陕西省宝鸡市岐山县凤鸣镇礼乐路 菌落总数(cfu/ml) 3.9×106 2.9×106 3.4×106 4.6×106 3.9×106 n=5 c=2 m=50000 M=100000 4 酸奶 乳制品 散装 2016.11.08 扶风县好巴氏鲜奶吧 陕西省宝鸡市扶风县城佛都广场 扶风县好巴氏鲜奶吧 陕西省宝鸡市扶风县城佛都广场 乳酸菌数(cfu/ml) 1.1×104 ≥1×106 5 巴氏杀菌乳 乳制品 散装 2016.10.28 眉县首善镇真牛奶吧壹号店 陕西省宝鸡市眉县首善镇中心广场 眉县首善镇真牛奶吧壹号店 陕西省宝鸡市眉县首善镇中心广场 大肠菌群(cfu/ml) 27 110 78 95 350 n=5 c=2 m=1 M=5 6 巴氏杀菌乳 乳制品 散装 2016.11.10 扶风县好巴氏鲜奶吧一店 陕西省宝鸡市扶风县新区南二路 扶风县好巴氏鲜奶吧一店 陕西省宝鸡市扶风县新区南二路 脂肪(g/100g) 2.0 ≥3.1 菌落总数(cfu/ml) 4.1×107 8.5×105 2.6×107 3.7×107 2.2×106 n=5 c=2 m=50000 M=100000 大肠菌群(cfu/ml) 640 5 160 1000 1100 n=5 c=2 m=1 M=5 7 巴氏杀菌乳 乳制品 散装 2016.08.19 / / 宝鸡市高新开发区新鲜屋饮品店 陕西省宝鸡市高新区高新十字宝钛家园门面房东14号 菌落总数(cfu/ml) 1.4×106 1.4×106 1.4×106 1.4×106 1.4×106 n=5 c=2 m=50000 M=100000