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宁德市太子参产业现状及发展对策 　　摘要 分析了宁德市太子参产业发展现状及存在的问题，进一步阐述其发展对策，以促进该市太子参产业持续发展。 　　关键词 太子参产业；现状；问题；对策；福建宁德 　　中图分类号 F326.11 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）17-0338-02 　　宁德市有着较长的太子参种植历史，由于特殊的地理气候，太子参非常适合在闽东高山区种植，所产“太子参”是全国闻名地道药材，享誉国内外。全国各主要太子参市场太子参价格以“柘荣太子参”价格为衡量标准，主导了国内药材市场太子参价格，太子参种植面积、产量占全国近60%。20世纪70年代末，国家开展农村扶贫，宁德市以发展太子参生产作为扶贫重点项目，种植面积与区域逐年扩大，现已辐射到三明、南平等地。近年来，由于该产业经济效益显著，发展十分迅速，已成为具有地方特色的高效产业和山区农民增收的一条重要渠道。但随着时间的推移，在太子参生产经营中，参种、病害、管理等诸多方面问题都暴露出来。为此，要通过强化区域布局、科技支撑、规范生产、配套服务等手段来推进宁德市太子参产业科学发展。 　　1 产业现状 　　1.1 产业位置突出 　　随着太子参良种应用及丰产优质集成技术推广，优化了品种结构，提升了产业发展水平，掀起新一轮的太子参种植热潮，全市太子参种植面积由2010年的4 726.67 hm2迅速增加到2013年的1.05万hm2以上，增幅达122.4%，柘参2号品种推广率达95%以上，产量高达2 250 kg/hm2，比国内其他产区高出30%～50%，成为宁德市山地资源综合利用的有效途径，连续几年创产值达10亿元以上。太子参产业已经成为宁德市农业的一大支柱、农民增收的一大支撑、区域经济的一大品牌，在全市农业经济中占据重要地位，在全国太子参市场中占据突出位置。 　　1.2 科技支撑有力 　　积极依托高等院校和科研院所的技术力量，强化协作攻关，实施了多项产业发展关键技术研究，总结出太子参标准化种植技术规程，形成了一套比较完整的栽培技术体系，有效突破了良种繁育、规范种植、病虫害防治等技术难题。整合农业部门资源成立专家服务队，强化“五新”推广、科学施肥和病虫害综合防治，建立良种繁育基地和种质资源圃，开展高山留种栽培试验，为产业发展提供强大的科技支撑。 　　1.3 品牌优势明显 　　“柘荣太子参”先后获“国家产地证明商标”、“中国驰名商标”和“国家原产地域保护产品”称号。特别是通过地理标志产品保护后，在全国太子参专业市场中，标注“柘荣太子参”的产品单价高出国内其他产区的20%～30%，全国太子参市场价格以柘荣太子参挂牌价为基准。品牌优势大大提升了产业综合发展水平，提高了农户发展太子参生产经营的积极性，推动了产业化进程。“柘荣太子参”品牌开始为越来越多的消费者和商家所认识，产品更加得到市场的认可。 　　2 存在的问题 　　2.1 参种问题 　　太子参种质退化趋势明显，由于长期无性繁殖，农民习惯于卖大留小，以弱株作种，甚至以带病的太子参作种参，以致种参逐年变小，产量下降，且由于缺乏专业的提纯复壮工作，种源混杂，退化严重。 　　2.2 病害问题 　　据农业部门调查，2013年受连续寒流降雨、干燥东北风等极端气候的影响，导致太子参出苗迟、苗情差、长势弱，且土壤带毒较为严重，病毒病田间表现较为明显，也比常年较早发生。同时太子参连作现象严重，轮作倒茬、种植深度与施肥等措施也不到位，致使太子参病虫害严重，防治困难。病害可造成太子参产量锐减、品质降低，影响和制约太子参产业的发展。 　　2.3 管理问题 　　太子参种植面积虽逐年扩大，但主要靠农户的零星种植为主，较为分散不易管理，且太子参标准化种植意识淡薄，从播种到田间管理较粗放、操作不规范，缺乏生产记录。对太子参规范化栽培、品种提纯复壮、组培脱毒繁育等科研成果转化率低，在大田生产上应用不足，科技入户率、到位率不高。近几年，复合肥因施用简单、花工少而大量使用，农家肥因积制减少，劳动力不足，很少使用有机肥，导致土壤重金属含量逐年升高，直接影响到太子参的品质。 　　2.4 市场问题 　　由于种植区域盲目扩大，造成产能过剩，导致种植过剩等，价格竞争激烈，跌宕起伏。跌价时，对参农的积极性创伤较大，2013年太子参行情不容乐观，目前太子参（干品）平均约70元/kg，与2012年同期220元/kg相比降了150元/kg。如果不是自留种的种植户估计盈利希望不大。 　　2.5 加工问题 　　宁德市太子参几乎都是作为原料出售的，没有经过精细加工，产品附加值低。生产种植比重过大，加工规模不足，市场流通混乱，特别是加工企业群体不足，尚未形成规模经济，使得加工业拉动上下游产业发展的作用不明显，以致加工业发展滞后，工