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四、物质出入细胞的方式 1.大分子物质 2.小分子物质 * 考纲要求: 1、理解蛋白质、核酸的结构与功能。 2、理解糖类、脂质的种类和作用 3、知道水和无机盐的作用 4、知道细胞学说的建立过程 5、理解多种多样的细胞 6、理解细胞膜、细胞器、细胞核的结构和功能 7、理解物质出入细胞的方式 一、蛋白质与核酸的比较 核苷酸(DNA:4种脱氧核苷酸;RNA:4种核糖核苷酸)? 蛋白质 核酸 元素 组成 含量 占细胞干重的50%以上 很少 组成 单位 ? 多样 性 C、H、O、N(P、S等) C、H、O、N、P 氨基酸(约20种) 氨基酸种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构 核苷酸种类、数目、排列顺序 注意: 1、DNA多样性、蛋白质多样性与生物多样性的关系 O原子数 N原子数 游离的氨基或羧基数 蛋白质相对分子质量(氨基酸的平均分子量a) 脱去水分子数 肽键数 n 1 肽链数 氨基酸数 m m m-1 m-1 am-18(m-1) m-n m-n am-18(m-n) 至少 1 至少 n 至少 m 至少 m 至少 m+1 至少 m+n 2、计算式 DNA RNA 主要存在部位 细胞核 细胞质 基本组成单位 脱氧核苷酸 核糖核苷酸 碱基种类 A、G、C、T A、G、C、U 五碳糖种类 脱氧核糖 核 糖 核苷酸链 一条核糖核苷酸链 两条脱氧核苷酸链形成双螺旋结构 结合水、 二、细胞中的水 自由水 1)存在形式 2)水在细胞中的作用: (1)结合水:_________________________ (2)自由水: 是细胞结构的重要组成成分 ①是细胞内的良好溶剂,运输营养和废物 ②参与许多生物化学反应 ③为细胞提供液体环境 4)细胞含水量与代谢的关系 代谢活动旺盛,细胞内自由水含量高 代谢活动下降,抗逆性增强,细胞中结合水含量高 3)自由水与结合水的关系: 自由水和结合水可相互转化 种子晒干时失去的水分,主要是________; 有的植物抗逆性强是由于含_________多 自由水 结合水 三、生物膜系统在结构和功能上的联系 (1)生物膜在结构上的联系 ①联系图解 ②在不同结构的膜之间相互转化时,以“膜泡”或“囊泡”形式转化的是间接相连的生物膜。 (2)生物膜在功能上的联系(以分泌蛋白的合成、加工、运输为例) 胞吞与胞吐 自由扩散 协助扩散 主动运输 注意:限制因素 1.(2011·山东理综,5)下列关于原核生物和真核生物的叙述,正确的是( ????)。 A.原核生物细胞无线粒体,不能进行有氧呼吸 B.真核生物细胞只进行有丝分裂,原核生物细胞只进行无丝分裂 C.真核生物以DNA为遗传物质,部分原核生物以RNA为遗传物质 D.真核生物细胞具有细胞膜系统(生物膜系统),有利于细胞代谢有序进行 D?? 高考再现 2.(2010·山东理综,3) 右图中曲线a、b表示物质跨(穿)膜运输的两种方式,下列表述正确的是( ????)。 A.脂溶性小分子物质不能通过方式a运输 B.与方式a有关的载体蛋白覆盖于细胞膜表面 C.方式b的最大转运速率与载体蛋白数量有关 D.抑制细胞呼吸对方式a和b的转运速率均有影响 C?? 3.(2010·山东理综,4)下列关于真核细胞生物膜的叙述,正确的是(????????)。 A.生物膜的特定功能主要由膜蛋白决定 B.构成膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇 C.有氧呼吸及光合作用产生ATP均在膜上进行 D.核糖体、内质网、高尔基体的膜都参与蛋白质的合成与运输 A???? 4.(2010·山东理综,5)溶酶体具有细胞内消化功能,其内部水解酶的最适pH在5.0左右。下列叙述错误的是( ????) A.溶酶体内的水解酶是由核糖体合成的 B.溶酶体执行功能时伴随其膜组分的更新 C.细胞质基质中的H+被转运到溶酶体内需消耗能量 D.正常生理状态下溶酶体对自身机体的细胞结构无分解作用 D???? 认识结合水可以简单介绍水分子的物理化学特性。水作为极性分子的特性致使其容易与那些大分子结合在一起。让学生想一想新鲜鸡蛋清的液态胶状的存在形式,告诉学生这就是富有生命的状态,这部分结合在蛋白质等大分子周围的水已经失去了流动性和作为溶剂的作用,仅是细胞和生物体的组成成分。同时让学生联想臭鸡蛋是不会有这样胶体状的鸡蛋清的,因此鸡蛋臭了意味着鸡蛋已经没有生命功能了。 * * *
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