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如何鉴别精油中是否含有矿物油 黄伟 摘要：重点阐述精油中含有矿物油的鉴别检验方法。 关键词：精油；矿物油；鉴别检验方法 植物油在化妆品中的应用非常广泛，特别是美容专业线精油产品。但近年来，一些厂家在精油中掺入一些矿物油酯(如白矿油、棕榈酸异丙酯、肉豆蔻酸异辛酯等)出售，严重影响了广大消费者的利益。尤以掺有肉豆蔻酸异辛酯等的矿物油酯，这些油酯会堵塞皮肤毛孔，并容易产生粉刺。 因此，对于精油中否含有矿物油酯，可用以下两种方法鉴别：荧光反应法和化学检验法 荧光反应法 实验方法：取A（含矿物油精油）和B（纯植物油精油）样各一滴，分别滴在滤纸上，然后放在荧光灯下观察。 现象：如图一所示：滴有A样的滤纸有天青色荧光出现。滴有B样的滤纸无荧光现象。 图一 精油在荧光灯下显示的颜色 结论：矿物油具有荧光反应的特性，所以会出现荧光。植物油则无荧光反应显示。用此物理方法可以分辨精油中是否含有矿物油。 化学检验法 实验方法一：准确称量样品A（矿物油精油）和样品B（纯植物油精油）20g，分别置于100mL烧杯中，加入0.5mol/L氢氧化钾溶液30mL，水浴10min，然后冷却。 现象：加入氢氧化钾溶液后如图二所示：样A出现分层。样B混浊并有沉淀产生。 图二 精油在加入氢氧化钾溶液后的现象 实验方法二：在精油中加入纯水实验。准确称量样品A（矿物油精油）和样品B（纯植物油精油）20g，分别置于100mL烧杯中，加入纯水30mL，水浴10min，然后冷却。 现象：在精油中加入纯水后如图三所示：样A和样B分别都有分层现象。 图三 精油中加入纯水后的现象 结论：植物油为油脂，在强碱溶液中水解，发生皂化反应，溶液混浊，并附有沉淀产生。矿物油主要为烃类，不与碱反应，液体仍为两层。而在两种精油加入纯水后，都会出现分层现象，无法鉴别精油是否含有矿物油。所以可以用在精油中添加强碱溶液后所出现的分层现象来区分精油中是否含有矿物油。 参考文献 [1] 闫 芳；曹书文；程亚琪；植物油中掺杂矿物油的检测，中国公共卫生2002年第18卷第1O期 [2] 白满英；李芳；魏义勇，食用植物油掺入矿物油的鉴别，中国油脂，2001年第26卷第3期