吃完农村婆婆做的一餐饭,才发现自己的厨艺真的上不了台面.pdf

吃吃完完农农村村婆婆婆婆做做的的一一餐餐饭饭，，才才发发现现自自己己的的厨厨艺艺真真的的上上不不了了台台 面面 凉拌牛肉牛杂，这牛肉和牛杂 是农村集市上买的，每次回到农村，婆婆总是要去集 市上买一些卤肉回来，农村人称这些卤菜叫硬菜，大家 爱吃。 莲藕钝排骨，这个炖过之后的莲藕特别的好吃，软绵绵的，香糯可口。平常我们在城 里也很少买排骨吃，就这一碗吃的最多了。 豆腐皮回锅肉，以前在餐馆吃的 是青椒炒回锅肉，这个豆腐皮炒回锅肉还真没有吃 过，这还放了一些蒜，真的是好吃到不行。 清蒸草鱼，这个鱼是一整条清蒸的，还放了一些酱油，鱼肉很嫩，因为我们 不会做 鱼，所以鱼肉呀只有回到老家才有口福吃到，要不就只能到饭店吃酸菜鱼。 炒花菜，我也不知道这是西兰花还是普通的花菜，平常我炒的花菜 是半生不熟，偿 了这盘花菜才知道原来花菜也能炒的那么好吃。 凉拌木耳，木耳上面放了一些葱，因为我不喜欢吃生葱，所以也没有把葱搅拌，这样 木耳和葱就分开了。 家里自己做的红薯粉，每年我们村 会做一些红薯粉，每次回城里的时候我们也回带 一些回去。 就是这一桌子菜了，吃完这一餐饭不得不说我婆婆的厨艺是越来越好，怪不得我丈夫 总是怪我厨艺不行，和我农村的婆婆相比确实差了不止一点。 本文作者：饭后那点事