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CAS号9001-73-4木瓜酶木瓜蛋白酶木瓜胶液-爱化学-
CAS号:9001-73-4 木瓜酶;木瓜蛋白酶;木瓜胶液 CAS No.查询免费提供下载
本PDF文件由 免费提供，全部信息请点击9001-73-4，若要查询其它化学品请登录CAS号查询网
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CAS Number:9001-73-4 基本信息
木瓜酶;
中文名: 木瓜蛋白酶;
木瓜胶液
英文名: Papain
Velardon;
别名:
Vermizym
分子量: 21000
CAS登录号: 9001-73-4
EINECS登录号: 232-627-2
物理化学性质
木瓜蛋白酶 (9001-73-4)的性状：
灰白色或淡黄色粉末。
有木瓜特殊臭味，精制品无臭，易受潮。
溶水和甘油，不溶于乙醇、氨仿、乙醚等。
耐热性能较好，最适温度为55~65℃。
等电点pH值为8.75，
性质描述: 最适pH值为5.0~8.0。
安全性高。
小白鼠经口LD 584mg/kg(雌性)，926mg/kg(雄性)。
50
ADI不限(No limited，FAO/WHO，1994)。
由木瓜制得的商品酶制剂中，含有如下三种酶：①木瓜蛋白酶，相对分子质量21000，约占可溶性蛋白质的
10%；②木瓜凝乳蛋白酶，相对分子质量36000，约占可溶性蛋白质的45%；③溶菌酶，相对分乎质量25000，约占
可溶性蛋白质的20%。
安全信息
S22：不要吸入粉尘。
S24：避免接触皮肤。
安全说明:
S26：万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。
S36/37：穿戴合适的防护服和手套。
危险品标:
Xn：有害物质
R42：吸入会产生过敏反应。
危险类别码:
R36/37/38：对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用。
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