菊花的药用价值.pdfVIP

菊花，在植物分类学中是菊科、菊属的多年生宿根草本植物。祖国医学认为， 菊性寒，历经寒暑，得天地之清气，有清热、解毒、祛风、清肝、明目等功效。 一、形态特征 1、亳菊 呈倒圆锥形或圆筒形，有时稍压扁呈扇形，直径1.5～3cm，离散。总苞碟 状；总苞片3～4 层，卵形或椭圆形，草质，黄绿色或褐绿色，外面被柔毛，边 缘膜质。花托半球形，无托片或托毛。舌状花数层，雌性，位于外围，类白色， 劲直，上举，纵向折缩，散生金黄色腺点；管状花多数，两性，位于中央，为舌 状花所隐藏，黄色，顶端5 齿裂。瘦果不发育，无冠毛。体轻，质柔润，干时松 脆。气清香，味甘、微苦。 2、滁菊 呈不规则球形或扁球形，直径1.5～2.5cm。舌状花尖白色，不规则扭曲，内 卷，边缘皱缩，有时可见淡褐色腺点；管状花大多隐藏。 3、贡菊 呈扁球形或不规则球形，直径1.5～2.5cm。舌状花白色或类白色，斜升，上 部反折，边缘稍内卷而皱缩，通常无腺点；管状花少，外露。 4、杭菊 呈碟形或扁球形，直径2.5～4cm，常数个相连成片。舌状花类白色或黄色, 平展或微折叠，彼此粘连，通常无腺点；管状花多数，外露。 二、药材性状 1、白菊 呈不规则的球状或压扁状，直径约2 厘米，瓣多紧密。花序的绝大部分为白 色舌状花，长约18 毫米，宽约3 毫米，中央为极少数短小的淡黄色管状花。主 产安徽亳县，称亳菊，品质最佳。另有怀菊 （河南）、祁菊 （河北）、川菊 （四 川）也属白菊一类。但质量较次。 2、滁菊 呈球状，形较小，瓣紧密。舌状花白色，长约15 毫米，宽约3 毫米，中央 管状花黄色。主产安徽滁县，品质亦佳。 3、贡菊 形似滁菊，瓣细而厚。舌状花白色，长10～12 毫米，宽约2 毫米，中央有 少数黄色管状花。主产安徽歙县，亦称徽菊。过去浙江德清亦产，称德菊。 4、杭菊 ①杭白菊，又名白茶菊 （《纲目拾遗》）。呈不规则压扁状，朵大，瓣宽而 疏。舌状花较少，类白色，长约22 毫米，宽约6 毫米，中央有少数深黄色管状 花。 ②杭黄菊，又名黄甘菊 （《圣惠方》）。形与杭白菊相似，但舌状花黄色至 淡棕色。均产浙江。 三、规格等级 过去菊花商品主要系将其按产地划分为不同品别基础上再划分等级，现行菊 花标准如下： 1、亳菊花 一等 干货。呈圆盘或扁扇形。花朵大、瓣密、肥厚、不露心，花瓣长宽、 白色，近基部微带红色。体轻，质柔软。气清香，味甘微苦。无散朵、枝叶、杂 质、虫蛀，霉变。 二等 干货。呈圆盘或扁扇形。花朵中个，色微黄，近基部微带红色。气芳 香，味甘微苦。无散朵、枝叶、杂质、虫蛀、霉变。 三等 干货。呈圆盘或扁扇形。花朵小，色黄或暗。间有散朵。叶棒不超过 5％，无杂质、虫蛀、霉变。 2、滁菊花 一等 干货。呈绒球状或圆形(多为头花)，朵大色粉白，花心较大，黄色。质 柔。气芳香，味甘微苦。不散瓣，无枝叶、杂质、虫蛀、霉变。 二等 干货。呈绒球状圆形(即二水花)。色粉白。朵均匀，不散瓣。无枝叶、 杂质、虫蛀、霉变。 三等 干货。呈绒球状，朵小，色次(即尾花)。间有散瓣、并条，无杂质、虫 蛀、变质。 3、贡菊花 一等干货。花头较小，圆形，花瓣密、白色。花蒂绿色，花心小，淡黄色， 均匀不散朵，体轻、质柔软。气芳香，味甘微苦。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变。 二等 干货。花头较小，圆形色白，花心淡黄色，朵欠均匀。气芳香，味甘 微苦。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变。 三等干货。花头小，圆形白色，花心淡黄色，朵不均匀。气芳香，味甘微苦。 间有散瓣。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变。 4、杭白菊 一等 干货。蒸花呈压缩状。朵大肥厚，玉白色。花心较大，黄色。气清香， 味甘微苦。无霜打花、浦汤花、生花、枝叶、杂质，虫蛀、霉变。 二等 干货。蒸花呈压缩状。花朵厚，较小，玉白色，心黄色，气清香，味 甘微苦。无霜打花、浦汤花、枝叶、杂质、虫蛀、霉变。 二等 干货。蒸花呈压缩状。花朵小，玉白色，心黄色。气清香，味甘微苦。 间有不严重的霜打花、浦汤花。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变。 5、汤菊花 一等 干货。蒸花呈压缩状。朵大肥厚，色黄亮。气清香，味甘微苦。无严 重的霜打花和浦汤花、生花、枝叶、杂质、虫蛀、霉变。 二等 干货。蒸花呈压缩状。花朵小，较瘦薄，黄色。气清香，味甘微苦间