重庆市万州分水中学2014届高考化学总复习（选修部分）选修5有机化学基础第3章（课件）.pptVIP

考纲展示 1.了解醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点以及它们的相互联系。 2.能列举事实说明有机分子中基团之间的相互影响。 3.结合实际了解某些有机物对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题。 一、醇类 1.(1)饱和一元醇的通式为CnHn＋2O，符合该通式的有机物一定是醇吗？ (2)醇与卤代烃都能发生消去反应，条件相同吗？ (3)CH3OH能发生消去反应吗？学.科.网 [提示](1)不一定，如CH3CH2OH是醇，而CH3—O—CH3不是。 (2)不相同，醇—浓H2SO4、加热，而卤代烃—NaOH、醇、加热。 (3)不能。 学.科.网 1．概念 羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇，饱和一元醇的分子通式为 或 。 2．物理性质的变化规律 3．化学性质(以乙醇为例) 4. 二、苯酚 [提示](1)不能，因为酸性太弱。 2．物理性质学.科.网 该过程中发生反应的化学方程式分别为： (2)苯环上氢原子的取代反应 苯酚与饱和溴水反应的化学方程式为： 该反应能产生白色沉淀，所以此反应常用于苯酚的定性检验和定量测定。学.科.网 (3)显色反应 苯酚跟FeCl3溶液作用显 ，利用这一反应可以检验苯酚的存在