植物乳杆菌GF103对生长猪生长_省略_物质消化率及粪便微生物数量的影响_张乃锋.pdfVIP

动物营养学报2015 ，27 (6):1853-1860 Chinese Journal of A nimal Nutrition doi :10 ． 3969 / j ． issn． 1006-267x ． 2015 ． 06 ． 022 植物乳杆菌 GF103 对生长猪生长性能、营养 物质消化率及粪便微生物数量的影响 1 1 1 1 1 张乃锋 王 杰 崔 凯 沈 陈 祁敏丽 1 2 1 柴建民 单瑛琦 刁其玉 (1． 中国农业科学院饲料研究所，农业部饲料生物技术重点开放实验室，北京 100081 ; 2 ． 北京大兴区动物卫生监督管理局，北京 102600 ) 摘 要:本试验旨在研究植物乳杆菌(L actobac illus p lantarum)GF103 对生长猪生长性能、营养 物质消化率及粪便微生物数量的影响。利用随机区组试验设计方法，将平均体重(26 ． 36 ± 1． 93)kg 的300 头生长猪分为5 个组，每组3 个重复，每重复20 头，重复内生长猪日龄一致、公 母各占 1 / 2 。对照(CON )组饲喂基础饲粮，抗生素(PC )组在基础饲粮中添加杆菌肽锌 40 mg / kg ，植物乳杆菌 1 ～ 3 (T 1、T2 和 T3 )组分别在基础饲粮中添加1 × 109 、5 × 109 、1 × 10 10 CFU / kg 的植物乳杆菌GF103 。试验预试期7 d ，正试期30 d 。结果表明:1)T 1 组生长猪平 均日增重和平均日采食量均显著高于其他各组(P ＜ 0 ． 05 )，料重比则显著低于其他各组(P ＜ 0 ． 05)。T2 和T3 组生长猪的平均日增重、平均日采食量和料重比与PC 和 CON 组相比差异均 不显著(P ＞0 ． 05)。各组间生长猪腹泻率无显著差异(P ＞0 ． 05 )。2 )T 1、T3 及 CON 组的总能、 干物质、有机物质、粗蛋白质、粗脂肪消化率显著高于PC 和T2 组(P ＜0 ． 05)，各组之间的中性洗 涤纤维和磷的消化率无显著差异(P ＞0 ． 05 )。3 !T 1、T2 和T3 组生长猪粪便中乳酸菌数量显 著高于CON 和PC 组(P ＜0 ． 05)，并且粪便乳酸菌数量随着植物乳杆菌GF103 添加剂量的增加 而增加;各组生长猪粪便大肠杆菌数量无显著差异(P ＞0 ． 05 );T 1 组生长猪粪便中乳酸菌/ 大肠 杆菌与T3 组无显著差异(P ＞0 ． 05)，显著高于其他各组(P ＜0 ． 05)。结果提示，在生长猪饲粮中 添加1× 109 CFU / kg 植物乳杆菌GF103 ，能够改善生长猪肠道菌群环境，提高生长猪生长速度和 饲料利用效率。 关键词:植物乳杆菌;生长猪;生长性能;营养物质消化率;粪便微生物 中图分类号:S816． 7 ;S828 文献标识码:A 文章编号:1006-267X (2015)06-1853-08 益生菌作为抗生素促生长剂的替代物之一已 然而，在生长肥育猪饲粮中补充乳酸菌的效果报 广泛应用于生猪饲粮中，与抗生素促生长剂不同 ［6－7］ 道并不一致，如 Chen 等 在生长猪饲粮中添加 的是益生菌是通过改变肠道菌群平衡而对动物产 乳酸菌和芽孢杆菌的复合物，显著提高了生长猪 生益生作用。许多学者对益生菌在生猪饲粮中作 ［8］ 的平均日增重。而张董燕等 的研究表明，在生 为促生长剂的功效作了评估，在仔猪饲粮中无论