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郑州牧业工程高等专科学校 毕业论文开题报告 论文题目： 浅谈产品标准化对餐饮品牌的重要性 学生姓名： 高俊龙 学 号： 252013211005 专 业： 农业经济管理 指导教师： 李壮 2016 年 1 月 10 日 毕 业 论 文 开 题 报 告 1．本论文的研究意义 2．本论文的基本内容 毕 业 论 文 开 题 报 告 3．本论文的重点和难点 4．论文撰写计划 参考文献：《精细化管理》，《科学管理原理》，《现场精细化管理》，《细节决定成败》， 《做好细节的4个习惯》，《零缺陷工作》 毕 业 论 文 开 题 报 告 指导教师意见： （对本课题的深度、广度及工作量的意见） 指导教师： 年 月 日 系部审查意见： 系部负责人： 年 月 日 郑州牧业工程高等专科学校 毕 业 论 文 题 目： 浅谈仟吉东风路店精细化管理 作 者： 李经艳 学 号： 252012212021 专 业： 农业经济管理（连锁经营方向） 指导老师： 李壮 初评成绩： 2015 年 5 月 2 日 内容摘要 本论文是 我在河南省郑州市的郑州仟吉食品有限公司的门店东风路店经过四个月的实习加上所学理论知识结合而成。该论文主要讲述了仟吉东风路门店在运营过程中，因为不重视细节化管理所出现的问题和原因，以及相应的解决对策。 该论文主要从门店的三个方向来叙述，分层次的为读者介绍各方面所出现的问题和问题所在。思路简单，方向明确，让为读者很清晰的了解到，在门店管理下不能忽视的一个问题：便是对门店的细节方面的管理。目的在于提醒广大管理者重视细节方面的管理，在原有的管理模式下进行精细化管理，增强门店竞争力，提高门店效益，巩固客源，树立良好的企业形象。现在连锁店的广泛发展，其经营模式大约多为粗放式的管理。随着市场的逐渐成熟和市场的日趋激烈，粗放型管理已经不能满足企业长远发展的要求，不能满足顾客对门店的需求。精细化管理方式的转变已经成为一种趋势。 随着仟吉的快速发展，门店日益增多，但是门店定位不一样，加之多方面条件不同，所以，各门店出现的细节问题便不同，在解决门店的管理问题上，则要根据门店实际情况而定了。 关键字：管理模式 细节 忽视 精细化管理 提高竞争力 目 录 1.引言………………………………………… 2.企业简介…………………………………………… 2.1仟吉品牌语… … … … … … … … … 2.2仟吉简介… … … … … … … … … … 2.3品牌设计理念… … … … … … … … … …… 2.4企业文化… … … … … … … … … … … … 2.4.1企业广告语… … … … … … … … … … … … … … … 2.4.2企业精神… … … … … … … … … … … … … … … 2.4.3立世准则… … … … … … … … … … … … … … … 2.4.4工作态度… … … … … … … … … … … … … … … 2.4.5经营宗旨… … … … … … … … … … … … … … … 2.4.6企业使命… … … … … … … … … … … … … … … 2.4.7企业愿景… … … … … … … … … … … … … … … 3.门店商品管理…………………………………………… 3.1 商品陈列… … … … … … … … … … … … … … … 3.