长洲四季农庄2011年4月1日围餐餐单(同行价).docVIP

早 餐 (每围120元 十人壹席) A款： B款： 皮蛋瘦肉粥 咸猪骨花生粥 深井三丝炒面 鸡蛋炒饭 蒸鸡蛋 蒸鸡蛋 蒸馒头 蒸馒头 早 餐 (每围180元 十人壹席) A款： B款： C款： D款： 皮蛋瘦肉粥 和味鸡粥 顺德佬鱼茸粥 咸猪骨花生粥 腩汁猪肠粉 肉丝炒米粉 肉丝炒面条 鸡蛋炒饭 农家鸡蛋 农家鸡蛋 农家鸡蛋 农家鸡蛋 玉米（或蕃薯） 玉米（或蕃薯） 玉米（或蕃薯） 玉米（或蕃薯） 蒸叉烧包 蒸生肉包 蒸叉烧包 蒸生肉包 早 餐 (每围220元 十人壹席) A款： B款： C款： D款： 牛奶 豆浆 麦片 酸奶 三明治 嘉顿蛋糕 农家鸡蛋 农家鸡蛋 叉烧包 花卷 三明治 花卷 鸡蛋炒饭 干炒牛河 腩汁猪肠粉 肉丝炒面条 花卷 馒头 花卷 生肉包 上述餐单由2011年4月1日起更新，菜式的搭配可能会因天气变化、货源供应等因素做适当调整，恕不另行通知，敬请谅解！ 正 餐 (每围250元 十人壹席) 汤类：紫菜冬瓜粒蛋花汤 或 田园韭菜猪红汤 或 蕃茄肉丝蛋花汤 A款: B款: C款: 霸王花蒸鸡 特色冬瓜焖鸭 支竹焖鸭 清蒸细鲩鱼 豉汁蒸钳鱼 西芹百合炒肉片 青瓜炒鸡杂 南瓜炆五花肉 豆干炆花肉 鱼香茄子 云南小瓜炒双丸 酸豆角指天椒煮肉碎 豉椒炒肉片 尖椒炒肉片 尖椒炒鸡杂 麻婆豆腐 冬菇粒肉碎蒸豆腐 鱼香茄子 番茄煮蛋 叉烧粒蒸水蛋 粉丝肉碎蒸水蛋 四季时蔬 四季时蔬 四季时蔬 白饭 白饭 白饭 D款: E款: F款: 咖喱薯仔焖鸡 铜盘冬菇蒸鸡 农家冬瓜焖鸭 支竹面筋炆鱼块 清蒸福寿鱼 豉汁蒸钳鱼 川式回锅肉 雪菜炒肉丝 酸豆角指天椒炒肉碎 酸菜炒花肉 豉椒炒肉片 莲藕炒花肉 白胡椒韭菜猪红煲 川式回锅肉 尖椒炒鸡杂 红油炸菜肉丝煮豆腐 四川麻婆豆腐 冬菇肉碎蒸豆腐 韭菜菜脯炒蛋 番茄煮蛋 三色蒸水蛋 四季时蔬 四季时蔬 四季时蔬 白饭 白饭 白饭 上述餐单由2011年4月1日起更新，菜式的搭配可能会因天气变化、货源供应等因素做适当调整，恕不另行通知，敬请谅解！ 正 餐 (每围300元 十人壹席) 汤类：木瓜煲鲗鱼汤 或 豆腐芫茜鱼汤 或 冬瓜粒鸡杂咸蛋汤 或 酸辣粉丝猪红汤 A款: B款: C款: D款： 金针云耳蒸鸡 农家冬瓜炆鸭 冬菇木耳蒸鸡 咖喱薯仔焖鸡 清蒸福寿鱼 红烧鲩鱼块 丝瓜炒肉片 莲藕焖猪手 四川麻婆豆腐 红烧豆腐煲 清蒸白鲗鱼 酸豆角肉沫 丝瓜炒鸡杂 青瓜炒花肉 九王炒蛋 麻婆豆腐 豉椒炒肉片 西芹炒肉片 青瓜炒鸡杂 川式回锅肉 莲藕花肉煲 梅菜蒸肉饼 咖喱薯仔炆排骨 老娘叉烧 鲜菇炒肉片 火腿粒蒸水蛋 冬菇肉碎蒸豆腐 鲜菇炒肉片 四季时蔬 四季时蔬 四季时蔬 四季时蔬 白饭 白饭 白饭 白饭 正 餐 (每围380元 十人壹席) 老火汤：红萝卜薯仔煲猪骨汤 或 木瓜煲猪骨汤 或 花生眉豆煲鸡脚汤 或 鸡骨草煲猪横利 A款: B款: C款: D款: 姜葱白切鸡 玖瑰豉油鸡 东江盐焗鸡 农家铜盘蒸鸡 深井烧鸭 老娘叉烧 冬瓜焖烧鸭 支竹焖鸭 泉水蒸鲩鱼 豉汁切片蒸钳鱼 清蒸边鱼 清蒸鲈鱼 凉瓜黄豆炆排骨 莲藕炆火腩 辣椒西芹炒烧肉 秘制深井烧肉 丝瓜炒鸡杂 洋葱白瓜炒肉片 老干妈萝卜炆牛腩 鱼香茄子煲 豉椒炒肉片 茶树菇炒肉片 酸笋炒花肉 西芹炒肉片 麻婆豆腐 蕃茄肉片煮蛋 金针菇肉碎扒豆腐 肉滑酿豆卜 四季时蔬 四季时蔬 四季时蔬 四季时蔬 白饭 白饭 白饭 白饭 上述餐单由2011年4月1日起更新，菜式的搭配可能会因天气变化、货源供应等因素做适当调整，恕不另行通知，敬请谅解！ 正 餐 (每围480元十人壹席) 老火汤：红萝卜薯仔煲猪骨汤 或 木瓜煲猪骨汤 或 花生眉豆煲鸡脚汤 或 鸡骨草煲猪横利 A款: B款: C款: D款: 清远白切鸡 玖瑰豉油鸡 客家盐焗鸡 澳门烧肉 深井烧鸭 蜜汁叉烧 卤水掌亦 支竹焖鸭 清蒸自养鲩鱼 白河虾 清蒸多宝鱼 豉汁排骨 糖醋排骨 莲藕炆火腩 百合西芹炒火腩 冬菇蒸鸡 西芹木耳炒鸡杂 韭菜炒蚬肉 牛肉炒茶树菇 尖椒炒鸡杂 莲藕焖猪手 南瓜焖花肉 冬瓜焖烧鸭 香芋焖花肉 罗卜焖牛腩 蕃茄煮牛肉 冬菇肉滑酿豆卜 蕃茄煮蛋 四季时蔬 四季时蔬 四季时蔬 四季时蔬 白饭 白饭 白饭 白饭 上述餐单由2011年4月1日起更新，菜式的搭配可能会因天气变化、货源供应等因素做适当调整，恕不另行通知，敬请谅解！