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府谷县众望食品科技有限公司 项目可行性研究报告 项目名称：府谷县众望食品加工生产线建设项目 项目申请单位；府谷县众望食品科技有限公司 技术依托单位：西北农林科技大学 项目负责入：王成林 项目申请时间；二0一二年十二月五日 目 录 一、项目概况 l、项目主要内容 2、项目提出背景 二、技术、市场风险 三、防范和降低风险对策 四、申请情况简介 l、基本情况 2、企业管理状况 五、项目计划目标 六、建设规划和布局 七、项目实施进度 八、成本估算 九、项目可行性研究结论 十、环境保护与劳动安全 十一、产品营销计划． 十二、资金及筹措。 十三、社会经济意义 一、项目概况 1、项目主要内容 (1)、项目名称：府谷县众望食品加工生产线建设项目 (2)、项目实施地点：府谷县木瓜镇大柳树焉村 (3)、项目负责人；王成林 (4)、项目申报单位：府谷县众望食品科技有限公司 (5)、项目总投资：2500万人民币 （其中初期500万元） (6)、建设周期来年(2012.6—2013.1) (7)、建设性质：新建项目 2、项目提出背景 木瓜镇大柳树焉村位于府谷县的中部，距镇政府10公里，水源充足，人均占有耕地不足3亩，农作物主要以糜子、马铃薯、黄豆为主，农民主要收入以出售糜子、黄豆为主，近年由于糜子价格低廉，农民年纯收入不足1200元。 为了给全县人民群众提供安全放心的食品，王成林在过去的几年前就奔赴西安、太原、榆林等地多方考察调研，学习了先进的食品生产技术。最后，他准备把这些先进技术和经验用来服务府谷的百姓和群众。 如今市场的部分馒头卫生状况让你担忧，如糕里面还要添加所谓的食用胶，豆芽三二天就能长成出售。生长如此快速，违背了植物的正常生长期；粉条放在冰箱里不能隔夜等等都是什么原因造成，有没有让人放心的食品？地沟油无处不在，制造食品的相关人员有无传染性疾病?群众的食品安全形势不容乐观，可以说食品安全成了严重威胁人民群众身体健康的隐形杀手。这也是当今我国面临最普遍的食品安全问题。也成了国际社会一直诟病我们食品安全的笑柄。因此，整顿“食品安全已经成了政府作为的首要议题”。但是，不可否认的是，食品行业多年来无法治理的原因有很多，一是点多面广行政成本高，小作坊、黑作坊见利忘义，灵活机动打游击，风头一过又死灰复燃。还有一个原因就是缺失可替代的大型食品龙头企业，当然政府相关部门的决心和共识也是至关重要的原因。现在的食品行业的奇怪现象就是有需求无市场，很简单的原因就是不敢吃、不放心。而真正建立起一个良性循环的产业链既可降低群众的时间成本，又能提高了群众的时间价值，让更多家庭节省了时间，减轻了辛劳，提高了生活质量。有了营养、健康、放心的早、午餐，也就提升了百姓的幸福指数、构建了社会的和谐稳定，提高了社会效益。所谓“民以食为天，食以安为先” 。这也是王成林成立众望食品公司的初衷，也是他看中这个行业的前景后，才开始筹备该项目的建设。 项目建设地址位于木瓜镇大柳树焉沟槽渠村，电力供应充足，交通便捷，建设条件好，水源充足且无污染。生产的食品符号市场需求，经济社会效益显著。 二、技术、市场风险 我们生产的食品都要追求原汁原味，保证选用纯天然绿色无污染的原料来生产。如：豆腐按照榆林豆腐的标准生产；粉条、豆面、糕、豆芽用传统方式生产，同时利用木瓜及我县优质农业产品自己加工粉面、豆面、糕面等，所有粮食保证不增加任何添加剂；馒头我们优选国内最好的面粉或优选国内最好的小麦自己加工成优质面粉，杜绝不良添加剂，经过传统的起面发酵方式，保证馒头味十足。让我们重回有机食品的时代；酥鸡肉分二种，一种为普通肉鸡和普通鸡蛋，针对普通家庭的食品。另一种为高端阶层打造的极品食品，用最好的材料制作，特级面粉、士鸡蛋、士鸡肉制作；红烧肉用农民喂的猪肉制作，杜绝饲料猪肉进入我们所有的食品。如肉丸子、速冻饺子等等。 我们生产的食品要在品质和营养方面下功夫，在市场占有率方面加大销售点的布置。所以的我们产品的定价是薄利多销，以质和量取胜。技术依托单位具有成熟的生产工艺和先进的设备、技术，市场竞争处于领先地位。公司设备的安装调试，技术人员的培训，安全生产的保障。产品是一种传统食品，食用安全可靠，已被大多数接受。本项目产品价格合理，竞争力强，市场需求空间大，所以，技术上、市场风险很小，项目实施切实可行。 三、防范和降低风险对策 一是严把产品原料关，不断改进生产工艺和包装，加强现有品牌影响力；二是加强营销队伍和销售服务网络建设，不断扩大销售市场；三是通过科技创新，不断推出新产品，拓宽省内外销售市场；四是提供先进的科技服务，让先进的技术服务于整个食品生产过程，保证能给府谷