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调查研究 大蒜收获机械研发及质量影响因素分析 付 皓 2000 年，我国国内大蒜出口量与产量在世界 水率影响比较明显。 如果土壤含水率比较高、土 上占比已经达到 60% ，如今仍呈逐年上升趋势。 通 壤是黏土， 会导致机械渐渐下陷 ， 影响机械运 常，大蒜种植的范围主要集中在暖温带与亚热带， 行。 在拔起大蒜的蒜头以后，一些大泥块不容易 特别江苏徐州地区种植面积比较大， 在全国总种 掉落 ，在长时间作业过程中 ，泥土会导致机械受 植面积中占比达到 80% 。 在长时间发展过程中，国 到堵塞，致使清土装置失效；在机械挖掘的黏土 内农业产业的机械化主要集中于稻麦棉这些作物 含水率比较高时， 会加大前进的阻力。 此外，如 上，没有重视大蒜种植，严重影响了大蒜种植户 果土壤的含水率比较低，会导致黏土板结，不易 效益。 分离板结土壤和蒜头，清土、挖掘与夹持拔起容 一、我国大蒜收获机械的研究现状 易造成损失，并且还会发生断秧的情况。 相关研 目前，我国在大蒜收获机械方面的研究和批量 究中指出，机械收获时 ，适宜土壤含水率在 1 5 % 投产相对较少，仅有联合式大蒜收获机械和分段式 - 0 % 之间，这个范围内的土壤含水率可以提高机 大蒜收获机械两种。 械收获效果。 1 . 联合式大蒜收获机械。 大蒜的联合收获能够 2. 种植模式的影响。 国内大蒜种植制度与欧美 一次完成集果、挖掘、清土等工序，主要优势是人工 等发达国家不一样，并且不同地区种植模式也不一 劳动的强度比较低、作业的集成度比较高与收获 样，有垄距、平作、垄作以及间作套种。 国内大蒜种 损失比较小。 就目前而言，我国大蒜联合的收获机 植主要家庭种植，小田块的种植，行距种类不多。在 械仍然处在试样阶段与研制阶段，并且机械研发单 选定大蒜的收获机以后， 需要固定机具作业的幅 位不多，这对于大蒜的机械化收获非常不利。 度，统一大蒜种植的行间距，如果行间距比较杂乱， 2. 分段式大蒜收获机械。 近几年，我国科研院 容易影响到大蒜收获质量，引起机具压秧与漏收等 与企业开始引进先进的技术， 研发出分段式的机 情况， 通常垄间距在 200- 220cm 之间、 窄行距在 械。 例如： 型分段式大蒜收获机，能够一次性 之间、 宽行距在 之间、 株距在 4 S- 6 1 5- 20cm 25- 30cm 进行铺放、挖掘与蒜土分离作业。 这种机械通过前 1 3- 1 8cm 之间、垄高在1 00- 1 50cm 之间。 置旋转的犁刀进行破土与切根，能够把挖起的大蒜 3. 机械伤损的影响。 损伤度属于机械收获中 旋到拖拉机的两轮间，防止驱动轮碾压蒜头。 控制难度比较大的指标， 在大蒜机械化的收获中 二、大蒜机械收获作业的质量影响因素 表现比较突出。在大蒜机械的收获中，损伤主要包 目前，我国农村地区的大蒜种植，大都是一家 含切伤与挤伤，因为大蒜是地下鳞茎类作物，没有