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西扎在Campo Maior设计的葡萄酒酿造厂:阴影的颂歌.pdf
o
西扎在 CampoMaior设计
的葡萄酒酿造厂:阴影的
颂歌
Siza’sWineryinCampoMaior:
PraisetheShadow
LuisSantiagoBaptista
建筑师:~,lvaroSizaVieira
在 葡萄种植 业和高质 量建筑之 间产 生
关联成 为一个新 的现 象。最近 由星级 建筑
师 (赫尔佐格 & 德梅 隆、圣地亚哥 -卡
拉塔 拉瓦 拉 菲 尔 ·莫尼 奥 、理 查德 ·
罗杰斯 、伦佐 ·皮 亚诺 、格 伦 -默 克特
和 诺曼 ·福 斯特 )设计 的葡萄酒酿造 厂
项 目及 与其 相 关 的旅 游 建 筑 (弗 兰克 ·
盖 里 、斯 蒂 芬 -霍 尔 和扎 哈 -哈 迪 德 )
均证实 了这一 现象。
酿 酒厂建筑 是 由什 么来定义 的7从工
业形态角度而言 .酿 酒厂会 因其人性 化的
自然景观所 形成 的特殊 环境 而 受益 匪浅 。
因为周围缺少建 筑物 .酿酒厂 建筑 自然而
然地要求具有强烈的视觉冲击 力。
阿尔瓦 罗 -西扎 设计 的建筑 中所 体
现的雕 塑感和庄 严的外 形似乎 与这些 条件
完全相称 。他设计 的 AdegaMayor酿 酒厂 设计 方案惊人 地简单 。这个 三层 建筑 由两
位于平 坦而又干旱 的葡萄牙南部阿连 特茹 个生产 楼层 组成 .其 中一 层用于 生产 和存
地 区.这个纯 ;争的水平 白色建 筑成 为景观 储 .另一层则为实验室和管理 区域 .最上
的标 志 ,它充分 利用 了一条 乡村小路 和一 面 的第 三层 是与庭 院相连 的社 交区域 。机
个已经被 挖空 的垃圾堆 场 。因而与周围环 构 的功 能 区集 中在 西南入 口区域 ,包括 接
境十 分谐调 。本 着节 约的原 则 ,西扎对现 待大 厅 、存 储室 、管理 区域 和 品酒 室 ,这
有的入 口和空 间进行 了适 当的调整 .在不 一 区域 设有 一部楼 梯。大 理石 、白色灰 浆
破坏 自然风景 的前提 下 ,使建 筑的一 部分 和玻璃 反射 的光遍 及整个 空 间 .给人一种
沉入地下 .从 而为 内部 的生产 空 间降温 。 明亮的感觉 。通过 管理 区巨大 的窗户可 以
看到建 筑带给 人 的另一个 惊喜 :壮观 的酒
该 建筑 包 括一个半地 下的矩形块体 , 窖 ,葡萄酒就在酒窖 的橡木桶 中渐渐成熟 。
块体上 矗立着一 座狭长 的水平 白色抹 灰建 这是一个令 人印象深 刻 的房 间 ,其设计 纯
筑。这座纯净 的建筑在 主立 面上只有一层 , 正严谨 。墙壁 及天花板 的混 凝土 和楼板 的
通过 强调 比例 ,巧妙地标 志着入 口区域 。 灰色环氧材料为房 间提供 了凉爽 的环境 。
结 构 的凝 炼 安 排使 人 很 难 发 现 暗 墙 第 一 眼看 上去 ,Adega Mayor葡萄 酒
后面 隐藏 的功能性组织布局 。实际上 ,酿 酿造厂似乎并未为这位 葡萄牙建筑师最近
酒厂将会 给到这里 参观 的人们 带来一些惊 的工作 增 色 多少 ,在这 方面 Adega Mayor
喜。惊喜 之一就 是人们会 在酿 酒厂的屋 顶 葡萄酒 厂不 如他 在 Porto Alegre设计 的博
上 发现一个花 园式的高架大庭 院 .庭 院内 物 馆 以及在 巴塞罗那设计 的游泳池 。然而 ,
还 有反射 池和长椅 。在功 能层 面 ,西扎 的 它却是 向前迈进 的重要 一步 。尽管这一建
报道 l西扎在CampoMajor设计的葡萄酒酿造厂 阴影的颂歌 355
Therelationshipbetweent
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