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****大学本科毕业论文 超声提取草莓茎叶中原花青素的工艺研究 学生姓名 院系名称 专业名称 班 级 学 号 指导教师 ****大学教务处 二〇一四年五月超声提取草莓茎叶中原花青素的工艺研究 *****专业 指导教师：*** 作者:**** 摘 要：草莓茎叶中原花青素。在单因素试验的基础上，采用L8(27)正交优化试验，对提取工艺进行了优化： 提取次数 乙醇浓度 料液比温度提取时间；超声波提取法的适宜提取条件为：乙醇浓度40%、提取时间15min、提取温度30℃、料液比1:15、提取次数3次，原花青素的得率最高。草莓茎叶中草莓茎叶 关键词：草莓茎叶超声提取原花青素正交 Study on Extraction of Procyanidins from Strawberry Stem and Leaves with Ultrasonic Major: biotechnology Written by Liu Houlu Supevrised by Prof.Zhang Xiaoyu Abstract: To study the extraction conditions for procyanidine from Strawberry stem and leaves. Methods Effects