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- 约 32页
- 2017-05-30 发布于北京
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;大纲:;商品运作原理:;商品部主要职责:合理控制库存,提升毛利
深入掌握商品的属性,主流顾客的消费偏好以及产品发展趋势,随时掌握市场现状和供应情况,主导规划商品结构,选购畅销商品,按公司要求制定合理的采购订单。
通过合理分配、调拨/整合、现值设定、制定出清计划等运作管理手段实现良好的库存结构和存销水平,提升商品周转率和销售折扣率;为店铺完成销售任务做好货品支持。
系统内各项单据的开立,负责与总公司退(换)货事项的执行跟踪,配合财务部完成货款冲抵。负责提供预计的到货信息,以确保财务及总公司间的付款、对账等账务往来事项准确及时、各项单据清晰无误。
定期巡店,认真完成所应巡查内容,督导销售一线员工。
准确、及时完成公司要求提交的各类工作报告、报表
以良好的商品运作管理提升商品周转率和销售毛利率。
;※ 期货采购
订货总量:销售预测、订销比、预计进销存
订货结构:类别、性别、款型、价位段
选款:订货的宽度和深度
※ 商品分配及跟踪分析
根据单店特点合理分配期货(可留存部分货品在总仓参与补货)。
对新上市货品进行销售跟踪,监控各店铺和总仓存货状况。
阶段性分析店铺销售特点、不断完善店铺定位,降低新货分配偏差。
每周对新品销售做跟踪,分析畅/滞销原因,对售罄率低的做出分析说明,并提出解决办法。
※ 调拨、整合
常规每两周一次货品店间整合调拨,主要参考“货号销售跟踪表” 完成店间调拨。
调拨目的:1、根据整体存货水平,参考各商场促销活动力度和回款率,划定参加促销活动的商品范围,并为其调配相应商品。2、对新开店铺, 充分了解店铺周边信息后,在确定开业前一周完成货品调配方案。3、针对各店断码、断色的货品进行重组,加快货品出清速度,控制库存结构。
;※ 商品出清
商品部每月根据现有商品货龄、销售及库存等数据为考量来客观地确定其现值。最主要参考依据是:货龄、售罄率和平均可销售天数;
SKU现值调整:在每月的月底(具体定时间)左右更新现值价单,并且应与零售沟通主推部分量大,并且售罄率低的货品,巡店注意此项的执行程度;
商品部需跟进价单执行,日常巡店时抽查店铺对”商品现值”的执行情况。
※ 日常巡店及报表
;SKU统计、宽度、深度:
新设店总款量=展示数量(设计人员新设店SKU)+周转数量
SKU的概念:每一个单品对应的每一个单色,称之为SKU
SKU订货宽度:每季所订的SKU数量
SKU订货深度:每个SKU的平均采购数量。
订货额一定,深度和宽度两者成反比。
;SKU动销
动销率=单位时间销售SKU数/期末库存SKU数*100% (动销产品在总库存产品中的比重 )
分类在特定的时间段内销售的单品数占该分类特定会计期间期末的库存SKU的比例。
1、零售门店SKU动销情况调查与分析以20天的统计数据为佳; 2、零售分析的条件必须相同; 3、分析要深入,不要被数据的表面所迷惑,必须要深入数据进行综合分析;;产品的生命周期、售罄率:
服装上市后3个月内(淡季、旺季,平稳,衰退)
正常产品的生命周期内尽量维持正价(淡季、旺季,平稳),同时注意生命周期内的售罄率;
售罄率=累计销售量/累计进货量;(销售吊牌额为基准、是指某种货品的销售占总进货的比例 )
售罄率是制定的重要参考依据,也是指导下一年订货的指导指标;
售罄率的高低控制在65%-80%为宜,大于80%,货品深度不够,销售和利润都没有最大化,小于65%,选款失败,库存积压,打折损失利润;
;相关价格、订货额、订销比:
进货价:即从总公司的进货价格
吊牌价:即总公司统一制定的零售价,
订货额=预计销售额*订销比
订销比=1/该季的平均销售折扣率
平均销售折扣率=销售额/零售额,亦称出货折扣
;存销比:
存销比=((期末库存吊牌+起初库存吊牌)/2)/销售吊牌,(期末库存额/销售吊牌额);
公司要求存销比在3.5-4之间属健康范围;
存销比反映的是资金使用效率的问题
存销比过高,意味着库存总量或结构不合理,资金使用效率低;存销比过低,意味着库存不足,销售没有最大化
;库存结构:
存销比反映的是总量的问题,总量合理未必结构合理.
库存结构分类别比、性别比、新老货占比、系列款型占比、价位段占比、折扣段、上下装等.
;货龄、平均可销售天数:
货龄:商品入仓后的年龄,注意到仓,到店;
平均可销天数:即当前库存按当前销售进度所需销售的天数,同样的也可算出平均可销售月份;
货龄,平均可销售天数及售罄率是商品现值制定的重要依据;
;平效、人效、SKU重叠率:
平效=销售流水/卖场面积, 一般按月计算
人效=销售流水/员工数量, 一般按月计算
SKU重叠率:订货前20与销售前20SKU重叠个数的比例;
;达成率 、同比增长、环比增长
达成率=单位实际达成值/该时期计划指标值*100% (达成率是指对于一项
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