基础化工教学大纲.doc

(二)基礎化工(Fundamentals of Chemical Engineering ⅠⅡ) 表2-3 基礎化工ⅠⅡ科目大要 學分數：6(3/3) 建議開課學期：第二學年第一、二學期 本科目目標在培養學生的化工基礎知識。主要內容包含：質能均衡、氣體的性質、液體的性質、固體的性質、界面現象與膠體、相平衡現象、熱力學基礎知識、化學動力學、工業測量儀器、程序控制、品質管制與工廠管理等。教學方法宜兼重教師課堂講授及學生習作練習。 表2-4 基礎化工ⅠⅡ教學綱要 一、科目名稱：基礎化工ⅠⅡ(Fundamentals of Chemical EngineeringⅠⅡ) 二、科目屬性：專業科目 三、學分數：6(3/3) 四、先修科目：普通化學 五、課程目標： 培養學生的化工基礎知識，包括質能均衡、物質的一般性質、界面現象與膠體、相平衡現象、熱力學與化學動力學的基本觀念、工業測量儀器、程序控制、品質管制與工廠管理的觀念。 六、教材大綱： 單元主題 內容綱要 分配節數 備註 1.質能均衡 1.質能均衡的基本概念。 2.化工程序涉及的質量均衡。 3.化工程序涉及的能量均衡。 12 第一學期 2.氣體的性質 1.理想氣體與真實氣體。 2.真實氣體狀態方程式。 3.氣體的臨界性質。 4.氣體的液化。 5.超臨界流體。 9 1.真實氣體狀態方程式僅討論壓縮因數及凡得瓦方程式。 2.氣體的液化討論空氣的液化與蒸餾、液化氣體的貯存與輸送。 3.液體的性質 1.液體的蒸氣壓。 2.汽化熱與熔化熱。 3.黏度。 4.表面張力。 9 4.固體的性質 1.晶體與非晶形固體。 2.晶體的種類。 3.晶系與晶格。 4.立方晶系。 9 立方晶系僅討論均勻球體的填充方式。 5.界面現象與膠體 1.界面現象。 2.界面活性劑。 3.吸附現象。 4.膠體。 5.奈米現象。 6 吸附現象的討論不涉及吸附方程式。 表2-4 基礎化工ⅠⅡ教學綱要(續) 單元主題 內容綱要 分配節數 備註 6.相與相平衡 1.相與相律。 2.單成分物系之相平衡。 3.互溶二成分物系之氣－液相平衡。 4.共沸混合物。 5.二成分物系之液－液相平衡。 9 相律的討論不涉及化學反應。 7.熱力學基礎知識 1.熱力學常用的術語。 2.內能、焓與熱容量。 3.熱力學第一定律。 4.理想氣體之可逆恆溫過程。 5.理想氣體之可逆絕熱過程。 6.熱力學第二定律。 12 第二學期 熱力學第二定律只限於文字敘述不涉及公式演算。 8.化學動力學 1.速率方程式與反應級數。 2.零級反應。 3.一級反應。 4.二級反應。 9 9.工業測量儀器 1.測量的原理。 2.溫度測量儀器。 3.壓力測量儀器。 4.流量測量儀器。 5.位面測量儀器。 6.其它測量儀器。 12 10.程序控制 1.流程圖與簡述符號。 2.程序控制的原理與方法。 3.回饋控制系統。 4.自動控制儀器。 5.電腦自動控制系統。 12 11.品質管制與工廠管理 1.工廠管理的概念。 2.生產管理。 3.品質管制。 9 品質管制的介紹含ISO9000、ISO14000等。 七、實施要點 (一)教材編選 1.教材之選擇應顧及社區與學生之需要並配合科技之發展，使課程內容儘量與生活相結合，以引發學生興趣，增進學生之理解，使學生不但能應用所學知能於實際生活中，且能洞察實際生活之各種問題，思謀解決之道，以改進目前生活。 2.教材之選擇應顧及學生之學習經驗並配合學生身心發展歷程，一方面基於前一層級學校的學習經驗，一方面須考慮與下一層級學校的課程銜接。 3.教材之選擇須注意「縱」的銜接，同一科目各單元間及相關科目彼此間須加以適當的組織，使其內容與活動能由簡而繁，由易而難，由具體而抽象，務使新的學習經驗均能建立於舊經驗之上，逐漸加廣加深，以減少學習困擾，提高學習效率。 表2-4 基礎化工ⅠⅡ教學綱要(續) 4.教材之選擇須重視「橫」的聯繫，同科目各單元間及相關科目彼此間須加以適當的組織，使其內容與活動能統合或聯貫，俾使學生能獲得統整之知能，以聯合運用於實際工作中，並有利於將來之自我發展。 5.教材之選擇須具啟發性與創造性，課程內容及活動須能提供學生觀察、探索、討論與創作的學習機會，使學生具有創造思考、獨立判斷、適應變遷及自我發展之能力。 (二)教學方法 1.教師教學前，應編寫教學計畫。 2.教師教學時，應以學生的舊經驗為基礎，引發其學習動機，導出若干有關問題，然後採取解決問題的步驟。 3.教師教學時，應以和日常生活有關的事務做為教材。 4.教學完畢後，應根據實際教學效果修訂教學計畫，以期改進教學方法。 (三)教學評量 1.教學須作客觀的評量，也可輔導學生作自我評量，以明瞭學習的成就與困難，作為繼續教學或補救教學