盐泽螺旋藻与其他螺旋藻的比较研究.pdfVIP

维普资讯 第 15卷 第 1期 水 生 生 物 学 报 Vo1．15 N O． 1 1991年 3 月 ACTA HYDROBIOLOGICA SlNICA M ar l991 盐泽螺旋藻与其他螺旋藻的比较研究 林 惠 民 (中国科学院水生生物研究所，武汉 430072) 提 要 研究了盐泽螺旋藻的形态、生理生化特性和在不同条件下的生长状况，并与其他螺 旋藻 进行了比较 。 盐泽螺旋藻、极大螺旋藻和钝顶螺旋藻在蛋白质的含量、氨基酸组分以及可见光吸收光谱 等方面差别不大。盐泽螺旋藻的生长速度最快 (世代时间为 8．4h)。极大螺旋藻、钝顶螺旋藻 1926和钝顶螺旋藻 2340的世代时间分别为 11、11．8和 H．Bh。 盐泽螺旋藻的光台作用和 呼吸作用强度亦大于极大螺旋藻和钝顶螺旋藻。此外，这种藻对盐分和温度还具有较宽的连 应范围，在形态上也和其他3种螺旋藻有较大之差异 。 关键词 藻类 ，螺旋藻 ，光台作用，呼吸作用 。 螺旋藻作为食品已有几百年了，早在 1940年，法国藻类学家 Dangeard进行过科学 地报道 。 以后，Zarrouk和 Clement做了开拓性研究 。 由于该藻富有营养，培养容 易 ，便于收集，许多国家和地区，纷纷开展大规模培养实验和商品性生产 ．，-。但是有关的 基础研究还很不够。Warr等遗憾地指出，尽管对螺旋藻有着普遍的兴趣，但对其最适生 长和大量培养所需条件，人们却知甚少 。另外，虽然螺旋藻有 50余种，而被广泛大规模 培养的只有极大螺旋藻和钝顶螺旋藻。 本文作者试 图通过将盐泽螺旋藻与其他螺旋藻进行对比研究，扩大适于大量培养的 藻种，并从中选出更优藻种，进而探讨简化培养基，改进培养方法，以提高其产量和质量， 促进螺旋藻大量培养事业的发展。 材 料 与 方 法 藻种 盐泽螺旋藻 (8pirulinasubsalsa)、极大螺旋藻 (s．maxima)、钝顶 螺 旋藻 1926 (s．plasensis1926)、钝顶螺旋藻 2340和大螺旋藻 (s．major)均 由本所 藻种库 提供 ，用前活化，在与实验相同条件下预培养到指数期。 墙养装置和实验条件 由圆形恒温玻璃水槽，培养管，环状 日光灯，通气管和控温装 文内插图由本所戴尚真同志描绘，谨此致{蠹I。 1)库存之盐泽螺旋藻，由南京大学赵英华老师惠赠，深表谢意。 1988年 1月28日收到。 维普资讯 水 生 生 物 学 报 15卷 置 等构成培养装置 (图 1)。培养管每支体积 45ml，加培养物 30ml。 实验一般采用 za— rrouk培养基。管壁光强 120001x，温度 33~3，通加 5弗 CO2的空气 (兼起搅拌作用)。 生长潮定 在 650rim波长下测 定培 养 物光密度，每 日4次，直至培养物停止生长。 按下列公式计算指数生长速度，表达为世代 时 问。 按常规法求 出光密度与干重的关系。 这种关系随 R 一 —logzXz-- log2XlrzJ —