植物多酚的抗辐射作用-NewCenturySciencePress.PDF

Global Advances in Pharmaceutical Research, 2014,Vol.1,No.1 /index.php/gap r Progress of anti-radiation effects of plant polyphenols WANG Qing-rong Institute of Naval Medicine, Shanghai, China Received: Jul 20, 2014 Accepted: Aug 06, 2014 Published: Aug 30, 2014 DOI:10.14725/gapr.v1n1a631 URL:/10.14725/gapr.v1n1a631 This is an open access article distributed under the Creative Commons Attribution License, which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited. Abstract Plant polyphenols that consist of flavonoids, tannins, phenolic acids and anthocyanin are widely found in types of plants in their hulls, xylem, leaves, roots and fruits. Plant polyphenols containing more than one phenolic hydroxyl show diverse biological activities such as antioxidation, free radical scavenging and bacteriostasis. Plant polyphenols can offer protons as hydrogen donator to react with the free radicals to scavenge them, hence it can alleviate the damages of macromolecule, cells and tissues due to radiation and free radicals. This paper reviewed the previous reports about the plant polyphenols that were used in radiation protection. Key Words Plant polyphenol ；Radiation protection ；Antioxidation 植物多酚的抗辐射作用 王庆蓉 海军医学研究所，上海，中国 通讯作者：王庆蓉，E-mail: cxlei@ 【摘要】植物多酚是指植物中化学分子结构含有多个酚性羟基的成分，广泛存在于植物的皮、木、叶、根、果实等中，包括 黄酮类、鞣质类、酚酸类以及花色苷类等。植物多酚有较强的抗氧化作用，可消除机体内过量的自由基，从而减轻自由基对 DNA 和蛋白质等机体大分子的损伤，对机体细胞和组织具有保护作用。本文对近年来用于辐射损伤防护的植物多酚类物质 进行了归类讨论。 【关键词】植物多酚；辐射防护；抗氧化 各种天然和人工辐射，如 X 射线，γ射线，宇宙射线，核辐射，医用辐射，紫外线，手机和电脑等产生的 电磁辐射，微波，以及家电、家装饰材的放射性等对人类健康产生较大影响。机体造血系统、免疫器官等都对 辐射比较敏感，对生殖系统的损伤可能会影响到后代。因此，辐射防护非常重要，其中有效的防护药物是预防 辐射损伤的重要途径。中国传统的中草药中有许多低毒高效的具有辐射防护作用的药物，经现代生物学分析， 主要是多糖类、多酚类以及生物碱类等[1,2]活性成分。本文主要对植物多酚的抗辐射作用进行归纳综述。 1 植物多酚概述 植物多酚是一类含有多个酚性羟基的化合物，如黄酮类、酚酸类和鞣质类等。大多数植物多酚具有特殊的 芳香气味。植物多酚是植物体内的次生代谢产物，在植物中广泛存在。植物多酚可作为供氢体提供质子 H 与辐 射产生的自由基结合，打断自由基氧化链反应，并消除机体内过量的自由基或减少氧自由基的产生，避免机体 大分子的损伤。