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孕期营养保健 怡亲母婴营养师培训班 孕期营养保健的意义和目的 *是围产保健的重要基础防治措施和服务项目 指导孕妇通过合理膳食，均衡营养，积极有效的防治疾病，维护母婴健康 孕期营养保健的重要性 合理膳食，营养均衡是母体健康，胎儿正常发育的重要基础条件。 营养过剩和营养不足都会影响母亲健康和胎儿发育 妊娠多种并发症与饮食不当有关（糖尿病、妊高症、贫血、钙缺乏、巨大儿、肥胖症）。 母体营养性疾病不仅影响到围产儿预后，还与子代成年后的疾病有关。 孕期保健的两大要素{营养及营养素} 营养的基本理念 胎儿生长发育规律、孕期生理变 化及膳食营养需求。 什么是营养 是指人体为谋求生存养身，摄取和利用外界食物的综合过程，包括： （1）人体获取和利用食物的行为。 （2）人体对食物养料摄入、消化、吸收、排泄的全过程。 （3）多种因素的制约：食物的品质、烹调方法、引用习惯、情绪变化、人体消化吸收功能、氧含量等。 什么是营养素 食物中具有的多种供人体生命活动所必须的物质。 （1）必须营业素：分为碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质和水六大类。其中：碳水化合物、脂肪、蛋白质为三大能量营养素。 （2）功能性成分：食物中具有生理调节功能的特殊物质，有增进维持健康的作用。如膳食纤维、类胡萝卜素、番茄红素、大豆异黄酮