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- 2017-06-04 发布于贵州
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西安十大特色面大盘点 面香不怕巷子深的西安面馆
西安十大特色面馆大盘点 面香不怕巷子深的西安面馆
北方人喜欢吃面是公认的,而陕西西安作为传统文化的发源地,在面食上面有着自己的特色,今天就来盘点西安最受欢迎的十家面馆。
马利亚手工面馆
西安的吃货少有没听过这家面馆的,店名是以老板娘的名字命名的,每天只从中午11点开店门,到了下午3点左右就营业结束了。
纯手工制作的压面,只卖鸡丁面和牛肉面,而且两种面的配菜各有不同,鸡丁面味道只是个忒,面条劲道爽滑,里面的鸡块、豆腐干、土豆块配菜丰富,味道清爽,端上来需要自己拌好,拌面的过程真心煎熬,闻着香味口水瞬间忍不住了……
值得一说的他家的也是超级好吃的,吃完面打包带上一份才叫齐活!
人均:21元
地址:东举院巷120号(儿童公园东北向北50米,见丁字路口向东50米路北)
柳巷面馆
名气非常大的一家面馆,来吃的人非常多,面积不大但上座率非常高,从“柳巷”做起,因为城市的建造,挪到了现在的位置,你要是问西安人哪家面最好吃,十个有八个估计都会给你推荐柳巷面。
味道是很传统的西安老碗面,柳巷面可以另外加菜加肉,口味很好,面条很筋道,很有嚼头。面的调料和肉什么的,正是应了那句话“锅底有肉”,铺陈在不是很均匀的手工面下,吃的时候翻上几翻,调料十足,吃的时候每一口都是面和调料肉的味道,辣椒到位,没吃上几口整个人都已经热乎起来了!
人均:16元
地址:新城区案板街吉
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