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本栏目导读 下 上 封底 封面 目录 退出 小学生饮食 走 进 蔬 菜 调查与实践 蔬菜的功用 我们的收获 | | | | 挑食的害处 蔬菜的营养 蔬菜与饮食禁忌 小学生营养状况调查 奇怪的蔬菜 精彩导读 ISSN 1689-2008 9 774562 4562161 ＞ 国际标准刊号：ISSN 1689-2008 国内统一刊号：CN 00-02008 封面 退出 2 下 上 封底 目录 现在，人们的生活水平提高了，再不为吃喝发愁了，但是现在的孩子在日常生活中却存在着两种怪现象：一是喜欢吃零食，不喜欢吃饭、吃菜，吃饭时挑三拣四，吃在嘴里愁眉苦脸；吃饭时要么指着萝卜喊冬瓜，要么说“我不吃那个绿条条”，顺眼一看，原来是豆角。唉，孩子们感到自己真可怜，连自己吃的是什么都不知道。学生不吃蔬菜，导致营养跟不上，缺锌、缺钙、缺维生素；另一种只喜欢吃大鱼大肉，不喜欢吃蔬菜，导致肥胖儿童越来越多。蔬菜是孩子们健康成长的必要食物，它营养丰富，味美可口，它增进健康，预防疾病。为了让学生了解蔬菜，多食蔬菜，也为了培养学生关注环境、关注生命、关注自身和他人健康、关注未来发展的意识，我们决定开展“绿色蔬菜营养好”的综合实践活动。 国际标准刊号： ISSN 1689-2008 国内统一刊号： CN 00-02008 定价：10.00元 邮发代码：12-3456 出版日期：2011年2月 主办单位：长山中心小学 出版：少儿健康出版社 地址：小十字口巷4号 邮编：261400 总编辑： 五年级二班 徐鑫依 副编辑： 五年级二班 徐铃丽 电子邮箱： 571154425@ ISSN 1689-2008 9 774562 4562161 ＞ 小学生饮食 4……………小学校园饮食调查 4……………………我们的发现 9………………………一次经历 9……………………奇怪的蔬菜 10………………你了解蔬菜吗？ 13 …………蔬菜的价格与营养 14………小学生营养状况调查一 14………小学生营养状况调查二 15………………给同学的倡议书 15………………给菜农的倡议书 16…………………蔬菜的四性 16…………………蔬菜的五昧 17…………………蔬菜的五色 17……………蔬菜五色的作用 17……………蔬菜与饮食禁忌 18…………………我的好朋友 21………………………摸蔬菜 22…………………未来的蔬菜 23…………………蔬菜大家猜 26……………………观赏蔬菜 27…………………果蔬连连看 走 近 蔬 菜 调查与蔬菜价格 蔬菜的营养 我们的收获 3 5……………………挑食的害处 5……………………蔬菜的营养 6………………………走近蔬菜 7…………………参观蔬菜大棚 8…………………参观蔬菜基地 20… ……我喜欢的蔬菜-黄瓜 24………………………学做菜 19……………在电脑上种蔬菜 25…………与蔬菜的亲密接触 主办单位：少儿健康杂志社 出版：少儿健康出版社 地址：小十字口巷4号 邮编：261400 总编辑： 五年级二班 蔡新怡 副编辑： 五年级二班 徐铃丽 电子邮箱： 571154425@qq. 国际标准刊号 ISSN 1689-2008 国内统一刊号： CN 00-02008 定价：10.00元 邮发代码：12-3456 出版日期：2011年2月 小学生饮食 4 一项有政府赞助的研究报告向人们显示了一个坏消息：对5年级的孩子来说，他们对蔬菜和水果缺乏兴趣，尽管许多学校对蔬果是免费提供的。对年纪稍长的孩子来说，他们对水果的消耗量有所增加，但对蔬菜仍然没有兴趣。? 这一研究结果对那些提倡在学校的午餐中增加更多新鲜蔬果的人来说，有一点令人失望。 为了让同学们了解蔬菜，一周内我们4个小队长带领各自的组员到校园餐厅里进行实地考察。在考察过程中，同学们发现，大多数小朋友不爱吃蔬菜，甚至不认识蔬菜，不少蔬菜被扔到垃圾桶里。他们还同时提出了许多关于蔬菜的问题，如“为什么大家都不爱吃萝卜，而且每个小朋友都有自己不爱吃的菜，有的不止一种？”“做菜简单吗？”“蔬菜是怎么长出来的？”“许多小朋友把不吃的菜都泼了，泼的菜将怎么处理？”“好多菜都浪费了，多可惜呀！为什么大家只爱吃肉，却讨厌吃蔬菜呢？”“蔬菜能满足人体的多少需要？”等。 一项对小学生校园饮食研究报告显示 儿童不喜吃蔬菜水果 笔者：徐鑫依 徐铃丽 小学校园饮食调查 我们的发现 小学生饮食 挑食的害处 蔬菜的苦诉 小学生饮食 5 蔬