15.中餐+IPAD点餐解决案例.docVIP

高档IPAD中餐点餐 解决方案 二零一二年六月十三日 目录 一、中餐模式及点餐模式应用简介 3 1.1中餐模式简介 3 1.2中餐系统的应用范围 3 二、无线中餐软件应用解决方案 4 2.1软件应用流程 4 2.2预定 4 2.3接待 5 2.4开台 6 2.5点餐 7 2.6作单打印 9 2.7厨房划菜 9 2.8结账 10 2.9会员管理 11 2.10前台酒水库的管理 12 2.11交班 13 2.12营业数据查询及分析 13 2.13进销存方案 14 2.14原材料耗用成本的分析 15 2.15其他点餐模式 15 三、店面硬件解决方案 16 3.1机房部分 17 3.2收银台部分 17 3.3后厨部分 17 3.4办公室和仓库部分 17 3.5无线点餐部分 17 一、中餐模式及点餐模式应用简介 1.1中餐模式简介 中餐就餐模式，是指顾客进店以后，由服务员给顾客点餐，可分为明档摆餐是点餐，和菜谱式点餐模式，菜品制作完毕后，再由服务员将菜品送至顾客餐桌的一种经营模式，一般采取的是先就餐后付费的经营模式。 1.2中餐系统的应用范围 1、无线点餐：无线点菜系统是专门针对现代餐饮行业的经营管理系统，采用目前最为先进的无线通用技术，使用无线手持设备（）及触摸屏设备实现点菜、下单、打印结帐单，菜式图片显示等，操作界面简捷，功能强大。上市时间：2011年05月 纠错 操作系统：iOS