5批化州产沉香挥发性成分的GC-MS分析.pdfVIP

第7卷第4期 热带生物学报 V()l-7N114 2016年12月 JoURNALoFTRoPICALBIoLoGY 1)et·．2016 文章编号：1674—7054(2016)04—0500一10 5批化州产沉香挥发性成分的GC—MS分析 吴晓鹏，杨锦玲，梅文莉，王 军，马子龙，戴好富 (中国热带农业科学院热带生物技术研究所／海南省沉香：厂-程技术研究中心海口571101) 摘要：为了解同一产地，不同结香方法及结香时间对沉香品质的影响，笔者利用气相色谱一质谱联用技术 (GC—MS)分析了广东省化州市5批沉香样品挥发性成分及其相剥‘含量。，5批沉香样品中凿洞法结香11个 香样品中共鉴定}fj 72个色谱峰，其中共彳『山擎12个。挥发油成分均主要南倍半萜类，2一(2一苯乙基)色酮类 及脂肪酸类化合物组成一从打钉法结香8‘Ii的沉香样品巾发现具有芳香气味的5，11一环氧愈创术烷倍、睁萜 内酯类化合物——奇楠内酯，为首次从普通沉香中鉴定出的奇楠内酯。火烙法的结香速度优丁扣‘铁钉法及 冷铁打洞法沉香结香时间越长挥发油得率越高，挥发油成9n9种类及相对含量越稳定，品质越好 关键词：沉香；化学成分；GC—MS；奇楠内酯 中图分类号：R248．1 文献标志码：A DOI：10．15886／i．cnki．r(Is帐b．2016．04．016 国产沉香是瑞香科沉香属(Aquilaria)植物白木香Aquilaria 在我国主产于海南、广东等地。沉香是我国传统的名贵药材和天然香料，其味辛、苦，性微温，具行气I}= 痛、温中止呕、纳气平喘的功效1|。健康的白术香只有通过自然因素(雷劈、火烧、虫蛀等)或人为冈素(砍 伤、打洞、接菌等)的作朋，才能逐渐形成沉香。沉香中的挥发与半挥发性成分主要为多种，胃’架类型的倍 半萜类成分、2一(2一苯乙基)色酮类成分和一些简单挥发性芳香族成分2。l。沉香药材的品质与其挥发 油成分的组成及相对含量有直接的关系，且不同的结香方法和结香时间产生的沉香的挥发油成分有较大 差异，为了初步评价不同结香方法及结香时间对同一产地沉香品质的影响，笔者采用GC—MS联『}j法对5 批广东化州沉香的挥发油进行了分析。 1材料与方法 1．1 仪器与试剂 美国安捷伦GC／MS联用仪(HP6890／5975C)，色谱柱为HP．5MS5％Phenvlsi— Methyl mX0．25 toxane(30 C1as— sic MS)；美国BRANSONIC一5510E—DTH超声波清洗仪。气一质中使用的试剂均为色谱纯。 1．2 样品5批沉香样品均采自广东省化州市，由中国热带农业科学院热带生物技术研究所戴好寓研究 员鉴定为白木香Aquilaria 科学院热带生物技术研究所。5批沉香陶片见图l～5， 1．3 3种人工结香方法火烙法：在凿洞法基础上衍变出来的方法，楔子烧红后j丑锤子楔穿白木香树体， 每隔20(1m为1排，每排2～3个孑L，分别于】0个月和1 收稿日期：2016—06—22 基金项目：公益性行业(农业)科研专项(201303l 项(gczx2015005) 通信作者：戴好富(1974一)，男，研究员，主要从事天然产物化学研究．E mail：daihaofu@itbb．org．cn 万方数据 第4期 吴晓鹏等：5批化州产沉秀挥发怿成分的cr—Ms分析 和197’j冷铁打洞法：在冬季的梅雨天，把直径 为0．5～1．5ctn的铁棒，长度按树的直径大小而 定，在树直径为8～9CITI的部位．上下相距1l～ 12elll，往同一方向打穿树木，期间不需要刻意护 理，结香J3个月后可锯树采收(S3)，样品编号为 169。打钉法：用铁钉打人白木香树干1／3(