0-24个月婴幼儿辅食菜谱.docxVIP

婴幼儿辅食 Q5 ]6 w I5 p0 u, L. E! _1 A以下四个是分阶段的3 w/ }7 }4 b( w1~22适合4到6个月宝宝( t6 p0 N$ p! W7 {$ I$ g$ E23~47适合6到8个月宝宝# P x/ y h% D6 Y: X+ f48~73适合8到12个月宝宝? E9 x. T( H( [6 _ g74~100适合12到24个月的宝宝) K* z$ j7 G. A. ~( H q( b V+ }- Q4 R1．米粉6 Q. G3 D/ r6 p9 Y原料：1匙米粉，温水2 ?+ e I3 A, U做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。 n0 }8 B# S+ O {/ G; A1 j; c- o U( A6 |5 A2．米汤- K$ r, j6 a; ]) }8 l i5 n V2 p原料：大米2 Q: q1 S5 U1 M* E/ \9 i; X做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。0 F+ ]9 y5 S D `功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。 O2 d k% S- E K# s [! J% L$ G6 r% R, l3．鱼泥胡萝卜泥米粉6 q4 y5 E# U k4 _ q! m原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜: I) R }1 p9 [6 V1 u0 Q7 ]做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。4 J3 I6 I0 x0 V9 g: j* S2 N, c V s# f) Y7 x: g4．蛋黄泥 W4 N3 a5 W( K0 c原料：鸡蛋1个 N# V5 z1 P d# E做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。( \. ?/ v F# I5 c! T功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。3 ~3 E$ q* u% a% hv0 [2 \6 }, U; \5．土豆泥6 n9 d9 y8 u0 j, Z/ f B原料：土豆 ~8 G- s$ w- [做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。 J. W; l5 { M+ q3 e8 }- C4 c3 W; d1 r C* ~0 o6．青菜泥$ C3 w; K/ N( N! \: }9 U原料：青菜 q! c( ?( W- }9 [1 V做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。* ^2 L R7 | M6 p7 G6 q3 l z: J$ V9 T6 a; u: F7．牛奶红薯泥7 |1 o. ^! l. {+ J N4 d8 {原料：红薯1块，奶粉1勺0 H A+ @- W. R! z* i做法：将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。6 V9 k L; `- b4 `　　奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。$ M8 I, K+ t- ~ ~7 b P {- g3 U; [5 v8．鸡汤南瓜泥) X, d# ]1 i _原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块5 u6 G( k7 \: p0 O9 x9 ?做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。 w Y# e0 }% x　　当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。8 K7 |0 Z% R, \3 T @5 q功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。# Q% f* E! r! r7 _ h9 _7 W/ l p4 J- p: K7 V$ I, z1 ^9．肉末茄泥1 Z6 Y5 l8 n* r E8 o原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许6 z( z l. T: P5 J$ B9 N# w }做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。: b: x c* x+ z Q U功效：利于小儿补充钙质。 D( ?0 s, U1 y# D; j9 i u/ b5 |1 q; w* O6 }10．青菜汁0 r% ]5 V8 o5 W% x2 U4 H原料：青菜7 T) I% l