2012年高一生物课件131有机化合物及生物大分子浙科版必修1.pptxVIP

;;;;;;一、糖的分类和功能;1.糖的分类 (1)按含单糖分子的数目划分;(2)按糖的分布划分;2.糖的几种主要功能 (1)糖类是生物体的主要能源物质,如葡萄糖。 (2)糖类与生物体的结构有关,如纤维素是植物细胞壁的主要成分。 (3)糖类是贮能物质,如植物的淀粉、动物肝脏和肌肉中的糖元。; ①生物体的主要能源物质是糖类，而细胞中的主要能源物质则是葡萄糖。 ②并不是所有的糖类分子中H∶O=2∶1；分子中H∶O=2∶1的物质也不一定都是糖类，如甲醛(CH2O)、乙酸(C2H4O2)和乳酸(C3H6O3)等。 ③并非所有的糖类都能为人体提供能量，如纤维素。;【典例1】如图为人体内某项生理过程中所发生的化学反应的示意图。 如果甲代表二糖，则甲、乙和丙分别代表 A.蔗糖、葡萄糖、果糖 B．麦芽糖、葡萄糖、葡萄糖 C．蔗糖、葡萄糖、葡萄糖 D．麦芽糖、葡萄糖、果糖; 【思路点拨】解答本题的关键是明确反应示意图中每个六边形代表一个单糖，水解后的两个单糖的种类相同。 【标准解答】选B。题中指出甲代表二糖，其水解产物乙和丙的分子结构完全相同，所以表示的是相同的单糖。而麦芽糖是由两分子葡萄糖脱水缩合而成的，蔗糖是由1分子的葡萄糖和1分子的果糖脱水缩合形成的，其水解形成的单糖的结构是不相同的。;【误区警示】本题易错选A项。主要是看到甲表示二糖，而未明确乙和丙两个单糖