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2014年武汉批发市场蔬菜行情 2月24日—2月28日 本周持续的阴雨气候，使蔬菜市场整体销售受到影响，销量略有下滑，有些蔬菜品种受新品上市和产地货源收购价格上涨的影响，本周菜价呈稳涨跌互现的势态。 武汉白沙洲大市场信息中心监测二十个蔬菜品种的均价是3.41元/公斤，与上周均价3.33元/公斤相比略涨2.4%。 本周上涨品种还是以省外货源为主，监测的二十个蔬菜品种上涨较大的是，青椒、西红柿、莴笋，青椒均价从3.45元/公斤上涨到4.39元/公斤，上涨幅度27.25%；西红柿均价从4.25元/公斤上涨到5.12元/公斤，上涨幅度20.47%；莴笋从1.9元/公斤上涨到2.21元/公斤，上涨幅度16.32%；上涨原因：青椒价格上涨是山东苍山薄皮芜湖椒新品上市，质量好价格高；西红柿现在销售主要以山东、广西、云南货源为主导，受产地收购价格上涨的影响，销售价格跟涨；莴笋价格上涨是郊区东西湖莴笋货源减少，省外云南、福建、广西莴笋收购提高，省外货源成本高，使本周莴笋价格上涨较大；一周均价上涨的品种还有，油麦菜上涨8.44%、花菜上涨8.21%、冬瓜上涨1.6%、茄子上涨1.46%；土豆均价在本周持平。 由于一周的阴雨气候，蔬菜销售略有减少，有些品种价格下跌较大。一周均价下跌品种较多。本周监测的二十个蔬菜品种均价与上周相比，下跌较大的是，包菜下跌43.75%、白萝卜下跌14.29%、胡萝卜下跌11.72%、芹菜下跌10.87%、大白菜下跌10%、葱头下跌6.1%、苦瓜下跌4.97%、小白菜下跌3.16%、四季豆下跌2.29%、瓠子下跌0.91%、莲藕下跌0.81%、黄瓜下跌0.78%。 3月3日—3月7日?蔬菜价格稳定、水产价格稳中有涨、杂粮价格上涨 本周天气还是以阴雨气候为主，阴雨气候交易不便，市场销量略微减少，但郊区和本省及省外山东、辽宁、云南、广东、海南、福建等地的货源却在逐渐增多，价格变化不大，本周行情以稳为主。 二十个蔬菜品种的均价是3.45元/公斤，与上周均价3.41元/公斤相比微涨1.17%，也相当于持平，本周的行情趋势是涨少跌多。 与上周均价相比，监测的二十个蔬菜品种上涨较大的是，白萝卜、小白菜、油麦菜，白萝卜均价从0.6元/公斤上涨到0.78元/公斤，上涨幅度30%；小白菜均价从2.76元/公斤上涨到3.55元/公斤，上涨幅度28.62%；油麦菜从3.47元/公斤上涨到3.96元/公斤，上涨幅度14.12%；上涨原因：白萝卜价格上涨是现在销售的白萝卜主要以省外四川及省内枝江白萝卜为主，还有郊区建设的白萝卜。建设的白萝卜质量要低于四川及枝江的白萝卜，四川、枝江的白萝卜质量好，成本要高于郊区白萝卜，使本周白萝卜价格在本周涨幅较大；小白菜、油麦菜价格上涨是阴雨气候不利于郊区小白菜、油麦菜的采摘，郊区货量减少，省外云南小白菜、油麦菜进行填补，云南小白菜、油麦菜质量好成本高价格上涨；一周均价上涨的品种还有，莴笋上涨8.6%、瓠子上涨7.34%、冬瓜上涨5.51%、黄瓜上涨1.96%、苦瓜上涨2.18%、茄子上涨1.23%。 本周下跌品种较多，但下跌的幅度不大，本周监测的二十个蔬菜品种均价与上周相比，下跌较大的是，花菜下跌23.7%、青椒下跌8.88%、莲藕下跌7.63%，下跌原因：花菜下跌是天门花菜进入尾期质量差，现在云梦花菜大量上市，货物滞销价格下跌；青椒下跌是山东、广东、海南、江苏青椒集中上市后，价格回落；莲藕下跌是省内鄂州、仙桃，郊区蔡甸莲藕上市量大，价格下跌；一周均价下跌品种还有，大白菜下跌7.41%、芹菜下跌5.12%、四季豆下跌3.36%、葱头下跌2.17%、土豆下跌1.88%、胡萝卜下跌0.78%、西红柿下跌0.2%；一周均价持平的品种是包菜。 3月10日—3月14日长时间持续的阴雨气候在本周结束,气温开始回升,天气逐渐转好,促使需求增大， 二十个蔬菜品种的均价是3.31元/公斤，与上周均价3.45元/公斤相比略降4.06%，本周的行情趋势依旧是涨少跌多。 监测的二十个蔬菜品种与上周均价相比，花菜、冬瓜、莴笋价格上涨，花菜均价从1.61元/公斤上涨到1.98元/公斤，上涨幅度22.98%；冬瓜均价从2.68元/公斤上涨到2.9元/公斤，上涨幅度8.21%；莴笋从2.4元/公斤上涨到2.58元/公斤，上涨幅度7.5%；上涨原因：花菜价格上涨是省内天门花菜进入尾期货源少，现在以省内云梦花菜为主，花菜消费团体主要是学校、机关食堂等地，货源减少消费力不减，使本周花菜价格较大幅上涨；冬瓜价格上涨是海南冬瓜上市，质量好价格上扬；莴笋价格上涨是本地近郊莴笋质量好，货源少，好的价格行情吸引省外货源进入，省外福建、安徽莴笋进入我市场销售，福建莴笋价格略高，安徽莴笋价格略低；一周均价上涨的品种还有，小白菜上涨0.85%、葱头上涨0.37