乡城县青稞饼干等藏式食品加工开发项目——04课案.pptVIP

青稞（主要是β－葡聚糖）降血脂、降胆固醇和预防心血管疾病的作用和β－葡聚糖的调节血糖、提高免疫力、抗肿瘤的作用陆续被发现，引起了全世界的广泛关注。β－葡聚糖在国外广泛被用作食品添加剂，20世纪80年代又被用于保健食品，受到消费者的青睐，市场前景广阔。原材料：青稞，又称裸大麦、元麦。甘孜州是我国青稞主产区之一，它也是藏族人民的主要粮食。由于人们生活习惯的改变，绝大部分的城镇居民仅把青稞当作辅助食品，消耗量极小，造成资源的相对浪费。目前，甘孜州青稞种植面积保持在90万亩，占总耕种面积的58％，年产青稞达40万吨左右。近几年来，随着科技专家对青稞营养保健功能的证实，青稞蕴藏的市场开发潜力巨大。 项目名称：乡城县青稞饼干等 藏式食品加工开发 项目 建设地点：乡城县青德乡 建设年限：2年 产业类别：现代农业 投 资 额：0.3亿元 合作方式：独资、合资或合作 建设一条年产500吨青稞饼干生产线（全年工作150天，日产4吨）；建设一条100吨/年（日产30吨）青稞糌粑生产线。 项目位于乡城县城，距康定488km，距成都826km，距亚丁机场120km， 距离云南香格里拉222km，稻城亚丁机场已通航，年旅客吞吐量可达40万人次，距在建设中的雅（安）康（定）高速公路500km（预计2017年建成），交通条件便利；项