乡城县青稞饼干等藏式食品加工开发项目——04课案.pptVIP

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  • 2017-06-10 发布于湖北
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乡城县青稞饼干等藏式食品加工开发项目——04课案.ppt

青稞(主要是β-葡聚糖)降血脂、降胆固醇和预防心血管疾病的作用和β-葡聚糖的调节血糖、提高免疫力、抗肿瘤的作用陆续被发现,引起了全世界的广泛关注。β-葡聚糖在国外广泛被用作食品添加剂,20世纪80年代又被用于保健食品,受到消费者的青睐,市场前景广阔。原材料:青稞,又称裸大麦、元麦。甘孜州是我国青稞主产区之一,它也是藏族人民的主要粮食。由于人们生活习惯的改变,绝大部分的城镇居民仅把青稞当作辅助食品,消耗量极小,造成资源的相对浪费。目前,甘孜州青稞种植面积保持在90万亩,占总耕种面积的58%,年产青稞达40万吨左右。近几年来,随着科技专家对青稞营养保健功能的证实,青稞蕴藏的市场开发潜力巨大。 项目名称:乡城县青稞饼干等 藏式食品加工开发 项目 建设地点:乡城县青德乡 建设年限:2年 产业类别:现代农业 投 资 额:0.3亿元 合作方式:独资、合资或合作 建设一条年产500吨青稞饼干生产线(全年工作150天,日产4吨);建设一条100吨/年(日产30吨)青稞糌粑生产线。 项目位于乡城县城,距康定488km,距成都826km,距亚丁机场120km, 距离云南香格里拉222km,稻城亚丁机场已通航,年旅客吞吐量可达40万人次,距在建设中的雅(安)康(定)高速公路500km(预计2017年建成),交通条件便利;项

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