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生命是永恒不断的创造，因为在它内部蕴含着过剩的精力，它不断流溢，越出时间和空间的界限，它不停地追求，以形形色色的自我表现的形式表现出来。－－泰戈尔 2、夏季： 推荐食谱： 　 早餐： 牛奶葡萄干发糕 25克　豆浆 100克 　 中餐： 西红柿鱼丸汤　软饭 50克 　 午点： 大米绿豆稀粥 100克 　　晚餐： 鸡蛋黄瓜面片汤 50克 。 3、秋季： 推荐食谱： 　 早餐： 鸡蛋粥 25克　枣泥牛奶发糕 25克 　 中餐： 什锦饭 50克　小白菜汤 　 午点： 胡萝卜小米粥 50克 　 晚餐： 冬瓜肝泥卷 50克　蛋花汤 　 秋天，小儿食欲一般来说较好，有利于营养物质的摄取。鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋，稍煮片刻，再放入少许香油及盐即可。营养丰富。什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮，待将熟时加入炒好的青菜末，饭熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的小卷子，拌馅时适量加入调料，以减少猪肝的腥味。 秋季天气转凉，小儿常易患腹泻，可将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用，对小儿腹泻有辅助治疗作用。同时，胡萝卜和肝泥都可提供丰富的维生素A，对小儿生长发育很有好处。 4、冬季： 推荐食谱： 　 早餐： 牛奶蛋羹 25克　芝麻粥 25克 　 中餐： 排骨汤焖海带丝 　软饭 50克 　 午点： 蒸白薯 50——100克 　 晚餐： 白菜肉末挂面汤 50克 　 1岁小儿尚处于易患佝偻病的年龄。在冬季，北方天气寒冷，晒太阳机会大为减少，易引起维生素D缺乏，从而影响食物中钙质的吸收，上述食谱中的牛奶、鸡蛋、芝麻、排骨汤、海带等都含有丰富的钙质，特别是海带，每100克就可提供1177毫克的钙：牛奶中钙的含量虽不及海带，但其钙的利用率高达87%，因此也是补钙的好食物，其它含钙较多的食物还有虾皮、鱼松及豆制品，可经常给小儿食用。 南瓜拌饭 南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质，有驱除蛔虫、绦虫之功效。本品适合6-9个月以上婴儿食用。 [原料]：南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量。 [制作]： 1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。 2、白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。 [特点]：熟烂略有咸味，适合食用。 肉末卷心菜 主料：猪肉末150克，卷心菜100克，净葱头50克。 辅料：植物油40克，酱油10克，精盐6克，水淀粉15克，葱、姜末各5克，水150克。 制法： 1、将卷心菜用开水烫一下，切碎；葱头切成碎末待用。 2、将油放入锅内，热后下入肉末煸炒断生，加入葱姜末、酱油搅炒两下，加入切碎的葱头、水，煮软后再加入卷心菜稍煮片刻，加入精盐，用水淀粉勾芡即成。 特点：软烂，咸香，营养丰富。 制作关键：卷心菜要烫一下再切碎，不要生着下锅，味道不好，菜要烧烂。 面包布丁 主料 面包15克，鸡蛋半个，牛奶125克。 辅料 蜂蜜5克，色拉油少许。 制法 ① 将鸡蛋磕入碗内调匀；面包切成小块后与蜂蜜、牛奶均匀混合。 ② 在碗内涂上色拉油，再把上述混合物倒入碗内，放入蒸锅内，用中火蒸7-8分钟即成。 蒸蛋 原料：蛋 1个 清高汤 1/2杯