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盐制杜仲的炮制工艺研究 【摘要】 目的:筛选盐制杜仲的最佳炮制工艺。方法:以紫外分光光度法测定盐制杜仲中总苯丙酸含量为指标，采用正交试验设计对盐制杜仲的炮制工艺进行优选。结果:浸盐量为1%，120下烘4h为最佳炮制工艺。结论:盐制杜仲炮制参数有实际应用意义。 【关键词】 盐制杜仲;绿原酸;总苯丙酸;炮制工艺;正交设计 　　Abstract:AIM:To optimize the processing of Ecommia ulmoides OLliv.METHODS:UV-spectrophotometry was ap-plied to determine the total phenolic acid content，which was extracted from processed Ecommia ulmoides OLliv.and the processing was designed by orhtogonal design.RESULTS:The best sample was treated at120℃for4hours by1%saltywa-ter.CONCLUSION:Processing of Ecommia ulmoides OLliv.by salty water has a practical applicability. 　　Key words:Ecommia ulmoides OLliv.processed by salty water;total phenolic acid;the processing by salty water;or-thogonal design 　　杜仲为杜仲科落叶乔木植物杜仲Ecommia ul-moides OLliv.的树皮。具有补肝肾，强筋骨，安胎之功效［1］ 。《 中国 药典》收载有杜仲和盐杜仲两种饮片规格的炮制方法。药典中收载的盐杜仲是照盐水炙法，炒至断丝，表面焦黑色。由于盐炙药材加热温度不宜过高，温度很难控制，所以对药典方法进行改良，采用烘烤的方法来实现使盐分透达到药材内部的目的。为使盐制杜仲有明确的技术参数，本文对盐制杜仲进行了炮制工艺的筛选，以期确定盐制杜仲的最佳炮制工艺。 　　 文献 研究表明，在杜仲中广泛存在的苯丙烷类化合物是形成木脂素的前体，主要包括苯丙酸类和苯丙醇类。在杜仲皮中含量最高的苯丙酸类物质是绿原酸。其具有显著的药理活性，对消化系统、血液系统和生殖系统均有疗效;不仅具有增加胃肠蠕动、促进胃液分泌和利胆作用，而且还具有对自由基的清除及抗脂质过氧化作用、保肝作用、抗菌、抗病毒及解痉作用等［2］ 。因此采用紫外分光光度法测定总苯丙酸的含量，以此来筛选盐制杜仲的最佳炮制工艺。 　　1 仪器与药品 　　1.1 仪器 LA204型 电子 天平（上海天平仪器厂）;E紫外分光光度计（made in Australia）;石英比色皿;容量瓶等。 　　1.2 药品 绿原酸（中国药品生物制品检定所提供）;甲醇（分析纯）;食盐;杜仲（经鉴定为Ecommia ulmoides OLliv.的树皮）。 　　2 方法与结果 　　2.1 绿原酸标准曲线的建立 精密称取绿原酸标准品1.24mg于2ml容量瓶中，加50%甲醇稀释至刻度，摇匀。分别吸取20、40、60、80、100μl于5ml容量瓶中，加50%甲醇稀释至刻度，以50%甲醇作空白对照，E紫外分光光度计在327nm波长处测吸收值，得回归方程y=58.593x+0.018（y为吸收值A，x为浓度mg·ml -1 ），相关系数r=0.9992，线性范围为0.00248～0.0124mg·ml -1 。 　　2.2 盐制杜仲的制备 正交表中每份实验投药量200g，将药材平铺于托盘中，厚度约为2cm，以1:1（g.ml）比例加一定浓度的食盐水拌匀闷润，待盐水全部吸干后，放入烘箱内烘干取出，置干燥阴凉处保存。其中烘制温度、烘制时间、浸盐浓度按因素水平表及工作安排表进行。见表1。 　　表1 盐制杜仲因素水平表（略） 　　2.3 总苯丙酸的含量测定 　　2.3.1 样品液的制备 取杜仲炮制品（剪成均匀碎片2g至锥形瓶中，精密称定，加50%甲醇溶液15ml，精密称重，超声30min，超声温度25，用50%甲醇补足重量，过滤，其续滤液待测（生药浓度约为0.23g.ml）。 　　2.3.2 总苯丙酸的含量测定 取“2.3.1”项下的定容液100μl，以50%甲醇稀释至5ml（生药浓度约为4.6mg·ml -1 ），在327nm波长处测定A值，平行空白实验。结果见表2。 　　总苯丙酸的 计算 公式C×10 -3 ×T×100%W×V