山东省东营市利津县第一实验学校八年级语文下册端午的鸭蛋第4课时课件 新人教版.pptVIP

请再找出几个有文言色彩的句子 双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。 但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下…… 蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。 * 除了端午节外,你还知道哪些我们自己的传统节日？ *   春节 元宵节 清明 端午节 七夕节 中秋节 重阳节 * 中国的传统节日 春节 元宵节 清明 端午 七夕 中秋 重阳 冬至 腊八 保护中国节， 保护中国文化！ * 咸菜茨菇汤 汪曾祺 一到下雪天，我们家就喝咸菜汤，不知是什么道理。是因为雪天买不到青菜？那也不见得。除非大雪三日，卖菜的出不了门，否则他们总还会上市卖菜的。这大概只是一种习惯。一早起来，看见飘雪花了，我就知道：今天中午是咸菜汤！ 咸菜是青菜腌的。我们那里过去不种白菜，偶有卖的，叫做“黄芽菜”，是外地运去的，很名贵。一般黄芽菜炒肉丝，是上等菜。平常吃的，都是青菜，青菜似油菜，但高大得多。入秋，腌菜，这时青菜正肥。把青菜成担的买来，洗净，水气，下缸。一层菜，一层盐，码实，即成。随吃随取，可以一直吃到第二年春天。腌了四五天的新咸菜很好吃，不咸，细、嫩、脆、甜，难可比拟。  咸菜汤是咸菜切碎了煮成的。到了下雪的天气，咸菜已经腌得很咸了，而且已经发酸，咸菜汤的颜色是暗绿的。没有吃惯的人，是不容易引起食欲的。   * 咸菜汤里有时加了茨菇片，那就是咸菜茨菇汤。或者叫茨菇咸菜汤，都可以。  　 我小时候对茨菇实在没有好感。这东西有一种苦味。民国二十年，我们家乡闹大水，各种作物减产，只有茨菇却丰收。那一年我吃了很多茨菇，而且是不去茨菇的嘴子的，真难吃。 我十九岁离乡，漂流，三四十年没有吃到茨菇，并不想。 前好几年，春节后数日，我到沈从文老师家去拜年，他留我吃饭，师母张兆和炒了一盘茨菇肉片。沈先生吃了两片茨菇，说：“这个好！格比土豆高。”我承认他这话。吃菜讲究“格”的高低，这种语言正是沈老师的语言。他是对什么事物都讲“格”的， 包括对于茨菇、土豆。 因为久违，我对茨菇有了感情。前几年，北京的菜市场在春节前后有卖茨菇的。我见到，必要买一点回来加肉炒了。家里人都不怎么爱吃。所有的茨菇，都由我一个人“ 包圆儿”了。 *  北方人不识茨菇。我买茨菇，总要有人问我：“这是什么？” “茨 菇。”“茨菇是什么？”这可不好回答。北京的茨菇卖得很贵，价钱和 “洞子货”（温室所产）的西红柿、野鸡脖差不多。  我很想喝一碗咸菜茨菇汤。我想念家乡的雪。 视野拓展练习 1.给下列加点字注音 茨菇（ ）（ ） 晾去（ ） 辗转（ ） 韭菜（ ） 2.请画出表现作者感情变化的句子。这对表现文章中心有作用吗？ 3.为什么作者会对家乡的咸菜茨菇汤难以忘怀？你有这样的体验吗？ 4.本文体现了汪曾祺散文语言的哪些特点 ？试举例说明。 · · · · · * 布置作业 ???（1） 网上阅读汪曾祺的作品，散文、小说均可。可做一些读书摘录。 ??（2）??将“体验”写成一篇大作文，要有细节描写，要抒真情实感，字数600左右。 * 端午的鸭蛋 汪曾祺 * 学习目标 1、朗读课文，了解文章的内容以及作者的感情。 2、感受文章行文从容、语言优美的风格，品味富有特色的语句。 3、保护中华民俗文化的传承。 * 读文本 汪曾祺 系百索子 倘若 熏五毒 苋菜 似的 用酒和 门楣 拧成小绳 咂摸 车胤 大襟 城隍 络子 籍贯 腌腊 硝药 qí jì jí xiāo níng yān huò huáng méi lào yìn xiàn tǎng jīn shì·de xūn zā·mo 避邪 xié * * 1.整体感知课文内容： 根据内容，你觉得课文写了哪几方面内容？请概括出来。 端午风俗 （1） 家乡鸭蛋 （2、3） 端午鸭蛋 （4、5、6） * 1、系百索子 * 2.做香角子 * 3.贴五毒，贴符 * 4、喝雄黄酒，画“王”字 * 鸭蛋络子 线绳结成的网状的袋子 * 家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特