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东方美食农家特色菜东方美食农家特色菜 自己动手的美食：椒油拌豆腐材料：豆腐(北)、四季豆、银耳(干)、番茄、胡麻油、盐、味精、姜、香油做法：1、用水把白木耳泡发好洗干净，姜洗净去皮切成末，豆腐、嫩豆角、西红柿、白木耳均切成小丁。2、把水放在锅里烧开，放入豆腐丁、豆角丁焯熟，然后捞出沥水后放盘内。3、把西红柿丁、木耳丁、姜末、味精、精盐放上去，花椒油、香油淋上即可。东方美食农家特色菜 自己动手的美食：凉拌土豆丝材料：新鲜土豆、干的红辣椒、食盐，味精，醋，沙拉油。做法：1、把土豆洗干净去皮，切成细丝后用清水洗干净，去掉水分。2、在锅里放入少量沙拉油，烧热后放进红辣椒炸出香味，放在一边待用。3、在锅里加上清水，把水烧开后将土豆丝下锅焯一下立刻捞出，再用冷水过凉，控掉水分，盛盘。4、把好的辣椒油、少许醋、食盐，味精洒在土豆丝上，拌匀。 东方美食农家特色菜 自己动手的美食：脆薯手撕鸡/YinShi/CaiXi/29245.shtml