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超市饮品用瓶罐开启方式  ——人机学分析 超市 饮品 瓶罐开启 人机工程学 Your Topic Goes Here 调查分析了当前超市中饮品用瓶罐的开启方式，着重考察了乳制品、碳酸饮料、中低档酒、罐头食品以及保健品的开启方式。从制作工艺和使用过程来分析当前饮品罐开启方式的优缺和便利程度，并提出了适当的改进建议。 Your Topic Goes Here 一、乳品 目前超市中此类产品种类繁多，开启方 式也花样百出 特点：价格便宜、携带方便、有巧克力 奶、草莓奶等。 材质：透明塑料袋、白色半透明塑料袋 （瓶）、无菌枕袋等 开启方式： （1）咬开袋子 优点：方便，不用工具，不限场合。 缺点：①不卫生，塑料袋直接与口腔接触，接触病菌的几率增大；②咬下来的部分会自然吐出，如无专门的工具，酒会随地落下，污染环境；③由于牙齿的形状因人而异，以及塑料膜的良好延展性，经牙齿处理后的酸奶袋，开口已面目全非，饮用时嘴会很耐受；④因为塑料袋没有固定外壳，因此，须一次饮用完；⑤饮用后的塑料袋，扔到垃圾桶后，剩余的奶易洒出，影响垃圾回收。 （2）用工具打开（如用小刀、剪刀等） 优点：开口整齐，快捷 缺点：①不卫生，剪刀、小刀很难保证清洁；②剪下的部分更容易掉落；③剪完后，刀片上还会留有奶迹，很难处理；④并非很多人都随身携带小刀等工具，但酸奶却是生活必需品。 特点：清洁卫生，形体美观大方，外壳 牢固。 材质：内包装采用的是白色塑料袋，外 包装采用的则是普通纸盒。 开启方式： 优点： 缺点： 分类：按口直径大小分为大开口和小开口。 特点：轻便，外壳可承受一定量的形变。 材质：白色半透明塑料包装，上有塑料薄膜。 开启方式： （1）大开口 优点： 缺点： （2）小开口 优点： 缺点： 1.“康师傅”冰红茶 结构：主体是纸盒、饮管孔，吸管通过塑料小袋的两端粘在纸盒上。盒高137mm ,管的长端为116mm，短端为45mm，吸管可拆 开启方式分析： （1）用吸管饮用 此方式存在那些问题： 1）吸管取出困难，吸管塑料袋开口在下方，后边折起部分不易从开口处取出，甚至卡在袋里 2）纸盒较软，吸管插入后，手握纸盒，有压缩作用，会使冰红茶通过吸管喷出。 3）饮料剩余不多时，吸管弯折部分也需插入盒内，控制困难 评价：纸质外壳不污染环境，安全，易加工。外壳印有提示语：“请按扁后投入垃圾箱”，值得提倡。 （2）剪开 盒的上表面饮管孔附近有一条虚线和一个剪开的提示，用剪刀沿虚线剪开饮用。 评价：这种方式需要工具，适合在家中或办公室里使用 2.“统一”冰红茶 1.喜之朗CICI的开启方式评价 结构：旋转盖与塑料袋装相结合 开启方式： 缺点： 2.杯装果冻 结构：由底壳和覆盖膜构成 开启方式：撕开薄膜 缺点： 结构：筒形，铝筒，外层涂漆，塑料盖（内嵌有勺子）『需附图片说明』 开启方式： 1)掀开塑料盖 2）可取出勺子，勺子是可折叠式，这样节省空间，但也为使用者带来不便——勺子太短，易掉入筒内；勺子与内壁接触时会折起，使用不便。 3）用拉环打开筒盖。筒盖取下后无处放置。『需附图片说明』 饮用中存在的问题： ①勺子内面太扁平，粥比较黏稠，在饮用过程中易洒落在筒外； ②勺子太短，易将手随勺子伸入筒内，手会粘上粥； ③若不小心把勺子掉入筒内，取出较难； ④勺子可折叠，勺柄和勺面在使用过程中很难保持在一条直线上，操作不易。 目前国内瓶装饮用水包括以娃哈哈和乐百氏为代表的纯净水，以农夫山泉等为代表的天然水（包括矿泉水）。下面考察矿泉水瓶盖设计和开启方 式。 瓶盖的设计分析 材料： 结构： 外观： 开启： 开启方式的问题： 拧下的盖子可能会丢失或弄脏。 新型瓶盖及开启方式的应用，值得进行分析讨论 材料及特点： 1）适用范围：此类瓶盖可制作为标准形式，适用于直径为20～40mm瓶口的塑料瓶及玻璃瓶。 2）采用高级铝片制成，抗张力强，耐 候性佳。内部为PE发泡垫或EVA整型 垫片，或PVC软胶垫片，密封性极佳。 开启方式分析：运动装农夫山泉在开启 方式的设置上可谓经典，包装得很到位， 在上面盖子被打开后，还要再拔出白色 的凸起部位，才能正常饮用，这样的开 启方式很好。 1）密封性能好，不用担心不小心开启瓶盖造成的液体流出。 2）双重封装，即使盖子丢了，对于使用也不会造成太大的影响。 3）形式特点很适宜于运动产品。 * * 本次我们调查了学校内以及苏州市区家乐福、欧尚、沃尔玛等大型超市。分析了几种主要饮品罐的开启方式。 超市饮品按用途分类： （1）乳品 －果奶、酸奶 （2）休闲饮品－冰红茶、果冻、果汁、八宝粥、矿泉水 （3）运动饮品－碳酸类、可乐、雪碧、芬达 （4）酒类－白酒、啤酒 （5）罐